Bodegas que tienen como cepa insignia la País, el Cinsault, el Carignan o la Moscatel: las uvas que llegaron con la colonia y sobreviven en el secano, hoy revalorizadas. La ruta del vino campesino, del Itata al Maule y de Elqui a Codpa.
106 bodegas que reciben visitas en 17 valles, de norte a sur.
Viña familiar de Codpa que elabora Pintatani, vino dulce de uva País asoleada y pisada en lagar de piedra; recorridos por el valle y cocina casera en Punto Cortes de Marcelina.
Proyecto de la Universidad Arturo Prat en la Pampa del Tamarugal que rescató parras centenarias del desierto y elabora vino con Tamarugal, la primera cepa vinífera chilena registrada.
Bodega de la cooperativa de viñateros lickanantay en Toconao, con viñedos a más de 2.400 m de altura en el desierto de Atacama; tours con cata de sus vinos Ayllu y Haalar.
Viña familiar plantada en 2017 en pleno desierto, en el sector El Colmo de Vallenar (Valle del Huasco). Recorridos con cata de vinos y pisco Thomas Gray y almuerzo en carretas antiguas.
Viña familiar nacida en 2017 en Imperial Alto, valle del Huasco, en pleno desierto de Atacama: Garnacha, Malbec y Moscatel, pisco Prófugo, visitas con reserva y un lodge para dos entre las parras.
Viña familiar del valle del Tránsito, en el Huasco alto, que elabora Pajarete de Moscatel, pisco y gin; tiene cabañas en el predio y recibe visitas con cita previa.
Última viña dentro de la ciudad de Copiapó, con parronales desde 1947: tinto, blanco, rosado, chicha y el añejo dulce Golden Tea, que se prueban y compran en su sala de ventas sin reserva.
Viñedos de montaña entre 1.650 y 2.200 m en el alto Elqui, sobre granito: Syrah, Garnacha y Cariñena pisados en lagares de piedra. Tours de bodega, catas y noches de vino y estrellas.
Viña boutique familiar pionera del Alto Valle de Elqui, en una casona de adobe del siglo XIX junto a la ruta a Montegrande. Syrah y Moscatel Rosada a más de 1.000 m y catas con reserva.
Destilería de pisco activa desde 1868, la más antigua de Chile, que también elabora vinos dulces. Visitas guiadas diarias por sus alambiques, bodegas y la cava de los nichos.
Proyecto familiar de Juan Luis Huerta y Helia Rojas en Horcón, alto Elqui: vinos de cosecha tardía Pajonal y Pedro Jiménez seco, sala de ventas abierta a diario y cabañas.
Bodega familiar levantada en 2013 en Panguesillo, en el angosto valle del Choapa, que hace vinos de Pedro Jiménez y moscateles pisqueros; tours con calicata y cata maridada.
Viña artesanal de Cuncumén, en el alto Valle del Choapa, con viñedos a unos 1.100 m de altura; elabora blancos, rosados y tintos y recibe visitas con reserva.
Viña familiar de unas 17 hectáreas en Colliguay, Valle de Camisas (Salamanca), que elabora Gran Pisco Ceremonial, la mistela Angeliz y Brebaje Secreto, un Cabernet Franc licoroso.
Proyecto de una pareja de enólogos en el Cajón de San Francisco, en la cordillera de Aconcagua: vinos naturales sin filtrar, pet-nats y un refugio de montaña para alojar.
Bodega boutique de los californianos Ed y Jenny Flaherty en la casona de adobe del antiguo Fundo El Magnolio, en Santa María: ensamblajes tintos de Aconcagua y Cauquenes y almuerzos de autor.
Bodegas centenarias de la antigua hacienda El Sobrante, en Petorca, donde una sociedad campesina elabora vino País, moscatel, cristal y chicha cocida Campo Oculto. Sala de ventas y visitas guiadas.
Bodega familiar de Pablo Morandé en Casablanca que elabora vinos en tinajas de greda y ánforas gigantes con Carignan viejo del Maule; tours, catas y maridajes en su cava subterránea.
Viña garage familiar de Algarrobo: vinos parcelares de levaduras nativas, sin aditivos ni filtrar y con etiquetas pintadas a mano. Sala de venta y tour con los dueños.
Viña familiar de origen noruego en Padre Hurtado: bodega por gravedad, tres viñedos orgánicos, Carignan centenario de Cauquenes, caballos de los fiordos y tours, catas, picnic y cabalgatas.
Bodega familiar de Isla de Maipo, desde 1934, con vinos de Maipo a Itata. Visita a la cava, los foudres y las tinajas, con cinco degustaciones a elegir, de lunes a viernes y con reserva.
Viña familiar de Paine, al pie de la precordillera: un ensamblaje orgánico de nueve cepas y un País del Itata de parras centenarias. Recibe visitas con reserva, con degustación y almuerzo casero.
Viña familiar del valle de Almahue, en Pichidegua, con parras de Carménère de 1945. Recibe con reserva: catas en su cava de adobe, recorridos por el viñedo y trekking al cerro Mancumán.
Observatorio de San Vicente de Tagua Tagua con vino propio: sus noches astronómicas parten con una copa de Cabernet envejecido con meteoritos o del Atrapacielo, un late harvest azul.
Sede de Viña Morandé en Pelequén, Cachapoal, con la gravitacional Bodega Aventura. Su Wine Shop en la Ruta 5 vende toda la gama; su sitio invita a agendar una visita, sin aclarar qué incluye.
Viña de Lolol fundada en 2003 por Carlos Cardoen, con tours y degustación, teleférico al Cerro de las Culturas, observatorio, museos del vino y del automóvil y restaurante Loló.
Bodega boutique de vinos naturales y pet nat en Ranguil, Lolol: degustación con la enóloga Laurence Real, sidra Alai y almuerzos de sábado en La Table de la Pituca.
Viñedo familiar de los Novoa en el secano de Pumanque: catas guiadas por su enólogo entre parras de Carménère, Petit Verdot y Cabernet, ensamblaje propio y picnic.
Viña familiar de Peralillo (Colchagua) fundada por los hermanos Castro: vinos de autor con etiquetas ilustradas, tinajas de greda y tours guiados por los propios dueños.
Viña boutique de un viñatero inglés en Santa Ana de Población, Peralillo: mezclas del Ródano, País de parras viejas y Sangiovese, tour con cata de seis vinos y dos Winery Studios con piscina.
Microbodega de Elina y Fernando en San Gregorio, Nancagua: unas 4.000 botellas al año de tintos sin filtrar, con Carménère y Mourvèdre del jardín de su casa. Visitas con cita.
Viña boutique de los hermanos Maturana en Angostura, San Fernando, con vinos de cepas patrimoniales como Torontel, País y San Francisco y un tour con degustación y quesos.
Bodega de la familia Torres en Curicó desde 1979, con viñedos orgánicos y regenerativos, tours y catas con reserva en línea, restaurante La Bodeguita y sala de ventas junto a la Ruta 5.
Viña familiar de origen vasco fundada en 1997 en el fundo Santa Ana de Peteroa, Sagrada Familia, con unas 210 ha y casona de 1870; tour con degustación con reserva y sala de ventas en Curicó.
Pequeña bodega de autor en Romeral, a pocos minutos de Curicó: mezclas de cepas poco comunes, crianza en tinajas de arcilla y una visita con cata y picoteo guiada por quienes hacen el vino.
Viña familiar de los Orueta, con vendimias desde 1949 y viñedo en la costa de Curicó: el Fundo Idahue, único de la D.O. Licantén, a 25 km del Pacífico. La visita se consulta por teléfono.
Bodega familiar de Caliboro, en el secano del Maule, con parras centenarias y manejo regenerativo; tours con cata, almuerzos bajo un parrón centenario y sala de ventas.
Viña familiar de Caliboro Bajo, en San Javier, que abre su casa desde 2010: tour por parras antiguas, cata de País, Carignan y vinos dulces, paseo en carretela y alojamiento campestre con piscina.
Nacida en un garaje en 2001, rescata parras viejas de Carignan y País del secano del Maule. Recibe grupos con reserva en su bodega de Caliboro, compartida con Erasmo, y en una casa en Providencia.
Viña de la familia Huber junto a la Ruta 5, en San Rafael, con viñedos de la precordillera a la costa del Maule. Ofrece tours y degustaciones con reserva, sala de ventas y tienda en línea.
Hotel boutique en una casona de adobe de 1843 y bodega antigua en Mingre, secano del Maule, donde la familia Bouchon elabora Longaví. Tour con degustación de cuatro vinos, con reserva.
Pequeña viña familiar de vinos naturales de País en González Bastías, junto al río Maule: cabañas entre parras, miel propia y visitas con cata junto a sus dueños, previa coordinación.
Viña familiar de Melozal, junto al río Loncomilla, con Carménère, Syrah, Cabernet y País desde 1878; tours a pie y a caballo por viñedos, miradores, bodega y cava de barricas.
Viña de la familia Balduzzi en San Javier, a 500 m de la Ruta 5: degustación de cuatro vinos sin reserva, recorrido autoguiado gratuito con mini-museo y tintos del secano interior del Maule.
Viña familiar de Melozal, en el secano de San Javier, con antiguas cubas y cava de barricas. Recibe todo el año con catas de País, Torontel y Cabernet Sauvignon, tour guiado y venta directa.
Viña familiar de Melozal con parras antiguas y vinos de País, Cabernet Sauvignon, Carménère y Merlot; venta directa y un tour con degustación por bodega, casa patronal y viñedos.
Viña de San Clemente con 1.040 ha en tres zonas del Maule y un Carignan de la asociación VIGNO; vende en su sala de ventas del Fundo El Aromo y en su tienda en línea.
Viña familiar del secano de Cauquenes, con parras centenarias de Carignan y País, bodega subterránea, restaurante, cabañas en bosque nativo y spa. Las visitas se reservan por WhatsApp.
Viña familiar de Santo Toribio, en el secano de Cauquenes: 35 hectáreas plantadas desde 1997, energía solar, murales de Jorge Salazar en la bodega y tours por viña y bodega con reserva por WhatsApp.
Viña familiar con parras de País de unos 200 años en la ribera sur del Maule, frente a la estación González Bastías. Vinos naturales, tienda en línea y visitas con reserva.
Bodega familiar en Limávida, Curepto, con parras de secano plantadas desde los años 70, vinos de método natural y espumosos Pét-Nat. Visitas con reserva a su bodega de adobe y al viñedo.
Cooperativa de San Javier fundada en 1959, con un centenar de socios y viñas de País en el secano interior. Elabora País Mágico, Kimche y el espumante Ovo; tiene sala de ventas y tienda en línea.
Viña de la familia Tirado en la ribera sur del lago Colbún, plantada desde 1993 sobre suelos volcánicos, con un viñedo en forma de laberinto y vinos de las líneas Cenizas, Arcillas y Trumao.
Dos agrónomas y enólogas elaboran vinos de autor en el secano de Cauquenes, con Carignan y Cinsault de parras viejas. Visitas solo con cita previa y compra en su tienda en línea.
Vinos de autor del Maule Sur, de manejo orgánico y lotes pequeños, en líneas Gran Reserva, Unoaked y frescos. Se compran en línea; la visita se coordina por WhatsApp, sin programa publicado.
Viña familiar fundada en 1990 en el secano costero de Loncomilla, con parras viejas sin riego y variedades italianas; su bodega de ladrillo y barricas gigantes recibe visitas con degustación.
Viña familiar y agroecológica del secano de Cauquenes, con vinos Vigía de Carignan y País, bodega de adobe y teja, tour con degustación y hospedaje en el campo, a 13 km de la ciudad.
Viña familiar de Melozal, junto al río Loncomilla, con País y Torontel: vinos artesanales, chicha y pipeño que se prueban y compran en su sala de ventas, y una cata con productos locales.
Viña familiar del secano de Melozal, en la Ruta L-32: País, Carménère y Semillón, más brandy y licores de alambique de cobre, con degustación y venta en su sala de madera.
Viña familiar junto al río Ñuble, a 15 minutos de Chillán: casa patronal, capilla, bodega de adobe y colección de arte. Tours de martes a sábado y vinos Berta Family Wines.
Viña familiar del secano del Itata, en Ránquil: parras viejas en cabeza, vinos de pequeñas partidas y cepas propias como la Castellón Noir. Tours de viñedo y degustación con reserva.
Viñedo familiar de Ránquil, cultivado desde los años 30 y hoy a cargo de María Loreto Alarcón: País, Cinsault, Carignan y Moscatel de secano, con tours y catas sensoriales con reserva.
Viña familiar de Los Maquis, en Portezuelo, con Cinsault y Cabernet plantados desde 2000. Recibe con reserva: recorrido por la bodega, degustación, granja educativa y comida campestre.
Viña familiar de cuatro generaciones en Portezuelo, con bodega de adobe de hacia 1870, cubas de raulí y parras viejas de País y Moscatel en manejo orgánico. Tours y almuerzos con reserva.
Viña familiar y campesina de Portezuelo, nacida en 1986, con parras de País de más de cien años, pipeños en madera chilena y tours con mirador y cocina de campo.
Bodega familiar de raíz alemana en Bulnes, con viñas antiguas de secano en el Itata y tours con degustación de cinco vinos guiados por los enólogos Heinrich y Martin Männle.
Viña familiar de Guarilihue, en el secano del Itata: bodega de adobe y teja, parras antiguas de País, Cinsault y Moscatel, tours con cata, domos con tinaja y un restaurante de temporada.
Fundo histórico de Ránquil, en el Valle del Itata, con casa patronal, bodega centenaria y puente techado. Alojamiento, almuerzos con vino propio y senderos al río, siempre con reserva.
Bodega familiar de Quillón, activa desde 1986, con vinos de Carignan, Cinsault, País y Moscatel, licores artesanales y una sala de degustación gratuita que abre todos los días.
Proyecto de Leo Erazo y su familia, con la serie A Los Viñateros Bravos, de viñas centenarias de Guarilihue. La bodega está en Cobquecura, frente al Pacífico, con visitas y refugios por correo.
Bodega familiar de François Massoc en Quillón: País de parras muy antiguas, Moscatel seco, Cinsault y fortificados dulces. Visitas con cita previa, por confirmar; tienda en línea por cajas.
Agrupación de cinco viñas familiares de Guarilihue que desde 2016 embotella parras viejas de Cinsault, País y Moscatel, con sala de venta y catas con reserva.
Bodega familiar de Membrillar, en Portezuelo, que elabora pipeño, chicha dulce y los vinos de cepa Casa Villagra. Su sala de ventas, junto a la bodega, atiende de lunes a sábado.
Viña familiar de Checura, en Coelemu: parras viejas de Moscatel, País y Cinsault sin injertar, bodega de barro y vinos naturales. Visita con cata previa reserva y cabaña entre las viñas.
Bodega familiar de Portezuelo, en el secano del Itata, con Cinsault, País y Moscatel de parras antiguas, espumantes y vinos dulces. Visitas con cita previa y venta directa por WhatsApp.
Viña familiar de los Altos de Guarilihue que lleva el nombre del bandido José Miguel Neira: Cinsault, País y Moscatel de secano, vinos naturales y visitas con cita previa.
Viña familiar de Cerro Negro, en Quillón, con parras de secano y vinos de País, Malbec y dulces. Tiene cabañas hechas con antiguas cubas y una posada con empanadas de horno de barro.
Viña familiar de Crucero de Huaro, en Florida, con parras viejas de Cinsault, País y Moscatel de Alejandría. Elabora Curiche y Los Troncos, y recibe grupos pequeños con reserva.
Viña familiar de Poñén, en Florida, al límite sur del Itata: parras heredadas de los abuelos, Cinsault, País y Moscatel. Visitas y cata solo coordinando antes con la familia.
Viña familiar de Guarilihue, en el secano de Coelemu, con oro en París para su Secano Semillón 2018. Recibe visitas con cita para degustar y vende sus vinos en la propia viña.
Viña de la familia Sbarbaro desde 1951 en el fundo Panguilemu, a 7 km de Portezuelo, con línea Versi y vinos en bidón; publica horario en bodega e invita a coordinar la visita.
Viña familiar de Lloicura, en Tomé, con cerca de cien años de historia: parras en cabeza, Moscatel de Alejandría y Cinsault, y los vinos Loma Costera. Se visita con coordinación previa.
Viña familiar de secano en Los Mayos, Florida, junto al límite con Ránquil. Vinos de País, Moscatel de Alejandría y Cinsault; recorridos por el viñedo y catas con cita previa.
Viña familiar de Panguilemu, Portezuelo, con parras centenarias de País, Moscatel y Cinsault en secano; vinos naturales de Sofía Parra y visitas con cita, cata y cocina campesina.
Viña familiar del sector Miraflores, en Coelemu, con parras centenarias de País y Moscatel de Alejandría; con reserva recibe en su bodega para tours por el viñedo, catas y venta de vinos.
Viña familiar de Guarilihue, en el secano del Itata: Moscatel, Cinsault, País y Corinto de parras antiguas, con levaduras nativas. Se visita solo con reserva, a confirmar con la viña.
Viña campesina del sector Cerro Negro, en Quillón, con espumantes de Moscatel y País y vinos dulces; sus dueños guían el recorrido por bodega y viñedos y lo cierran con una degustación.
Viña familiar del sector Quillayal, en Laja, que elabora vinos de País y Malbec; complejo rural con cabañas, piscina, tinajas, granja educativa, cabalgatas y catas.
Viña familiar del secano de Yumbel donde Manuel Moraga Gutiérrez elabora vinos naturales de parras viejas de País y Moscatel; recorridos, catas y almuerzos con reserva.
Pequeña viña de Millapoa, a orillas del Biobío, que elabora vino natural de País sin aditivos y recibe visitas con paseo en balsa por el río, recorrido por el viñedo y degustación.
Viña familiar de los Rozas en Los Callejones, San Rosendo: Malbec en cabeza de unos 160 años, País y Moscatel de secano; tours con cata, almuerzo criollo y un domo con tinaja.
Viña familiar de los Espinoza en Peñaflor, San Rosendo, con parras de Malbec, País y Moscatel de Alejandría de más de 150 años, vinos envasados en origen y visitas con reserva.
Viña campesina de la familia Cea en Millapoa, junto al río Biobío: vinos naturales de parras centenarias de País, cocina casera, kayaks y hostal, siempre con reserva.
Viña familiar de Millapoa, en Nacimiento, junto al río Biobío, con parras centenarias de País. Recorridos con cata, cocina campesina y alfarería, siempre con reserva previa.
Agrupación de pequeños viñateros de Colico y Tanahuillín, en Santa Juana, que embotella vinos de País y Moscatel de Alejandría y abre sus bodegas en una ruta campesina para grupos.
Cooperativa campesina de Nacimiento, fundada en 1969, que rescata viñas centenarias de País en Millapoa y La Palmilla; su Rosé de País 2025 ganó oro en Catad'Or.
Vinos naturales de parras centenarias de País, Semillón y Moscatel, de Biobío e Itata. Se visita en Tierra de Pumas, en El Venado, Santa Juana: viñedo, bodega y cata de cinco vinos.
Viña familiar del secano de Yumbel, en Río Claro, con cata y sala de ventas de rosé, tinto de País y Cinsault y Moscatel; tiene cabañas, camping, piscina y tinaja entre las parras.
Viña familiar del secano de Nacimiento, en los lomajes de Dollinco, que elabora vinos de País, Cinsault y Moscatel bajo la marca Nabot; recibe con reserva para catas y comida de campo.
Viña familiar del sector Arinco, en Nacimiento, que trabaja parras de País de más de 150 años en secano; arrienda cabañas con piscina y tinaja, y recibe visitas con reserva.
Viña familiar en el borde norte de Yumbel que cuida parras antiguas de País; tour patrimonial con degustación de rosé, País y tintos, siempre con reserva previa.
Viña familiar de Río Claro, en el secano de Yumbel, con parras viejas de País y Moscatel; vende vinos, late harvest, chicha y aguardiente en su sala de ventas y recibe visitas con cita.
Viña familiar de Tomentucó, en Rere (Yumbel), donde Pamela Zambrano elabora vinos naturales tintos y rosados, secos y dulces, de País antiguo. Visitas, piscina y camping con reserva.
Viña familiar del secano interior de Yumbel, con parras en vaso sin riego de País, Carignan, Malbec y Moscatel, bodega de adobe y visitas guiadas con cata, siempre con reserva.
Proyecto familiar de Mauricio González y Daniela Tapia en el secano de Yumbel: pipeño y vinos naturales de parras viejas de País, Moscatel y Malbec, hechos en lagares de raulí y tinajas.
Viña pequeña de Galvarino, en el valle de Cautín, con Riesling, Pinot Noir y Chardonnay de clima frío y uvas de viñas viejas de Malleco. Recorrido y cata de 4 vinos con reserva.
