
Visita con cita previa
Visita al Atelier Massoc, en Quillón, coordinada directamente con la bodega. No hay programa, horario ni precio publicados: South…
Bodega familiar de François Massoc en Quillón: País de parras muy antiguas, Moscatel seco, Cinsault y fortificados dulces. Visitas con cita previa, por confirmar; tienda en línea por cajas.



Visita al Atelier Massoc, en Quillón, coordinada directamente con la bodega. No hay programa, horario ni precio publicados: South…
Massoc Frères es la bodega familiar que el enólogo penquista François Massoc fundó en 2015 junto a su esposa, Noëlle Gueneau de Mussy, y su hermano, Jean Paul. François se formó en Borgoña, trabajó en Alsacia, Provenza e Israel y volvió a Chile en 2004 con la idea de que el sur guardaba viñedos de primer nivel. En 2017 la familia compró una antigua bodega en los faldeos del cerro Cayumanqui, en el sector Santa Ana de Quillón, y la restauró hasta 2019: es el Atelier Massoc, que funciona con energía solar, trata sus aguas en un humedal propio y convierte los orujos en destilados y compost. También es un espacio compartido, donde en 2025 se desarrollaban 12 proyectos vinícolas. En febrero de 2023 el equipo defendió la bodega de los incendios que arrasaron casas y viñas vecinas de Santa Ana, y en 2025 los Masters of Wine Susie Barrie y Peter Richards nombraron a François Mejor Enólogo de Chile.
La uva viene de pequeños viñateros del Itata, con parras de secano, cosecha a mano y trabajo con caballo. Del viñedo de Juan Hinojosa, en Guarilihue, salen el Grand País, de una parcela de 1,5 ha plantada hace unos 150 años y criado en barricas francesas, y Le Moscatel, un blanco seco de parras de 30 años. L'Assemblage mezcla País y Cinsault de ese viñedo y del de Álvaro Señor, en Florida; Le Rosé es Cinsault cultivado en cabeza. Completan la línea dos fortificados dulces hechos con aguardiente de sus propios alambiques, Fortmidable (Syrah y País, cinco años en barrica) y Adorable (Moscatel, tres años), además del licor Elixir y el destilado Le Marc. François Massoc dirige también Aristos, su proyecto con viñas en Coya, en el Cachapoal, y en el Limarí costero. Esos vinos se elaboran en este mismo Atelier, pero Aristos no recibe visitas; en Chile se compran en La Vinoteca, que en noviembre de 2026 vendía las cosechas 2013 de Barón, Duquesa y Duque d'A entre $55.190 y $98.190.
El sitio oficial no publica visitas. South America Wine Guide indica que la bodega tiene sala de degustación y recibe con reserva previa por correo (fmassoc@massocfreres.com), y sus redes muestran catas en el Atelier, sobre todo con importadores y profesionales: conviene escribir antes de ir y confirmar las condiciones. Para comprar sin viajar, su tienda en línea vende cajas de seis botellas desde $68.000 (Le Moscatel o Le Rosé), y La Vinoteca vende por botella L'Assemblage a $16.190 y Le Moscatel y Le Rosé a $14.190.
Fotos: Atelier Massoc, Massoc Frères.
Ubicación por dirección
Ficha verificada el 3 de noviembre de 2026 por el equipo de The Wine Travel Guide con fuentes oficiales.
Bodega registrada en el SAG como productora de vino (listado oficial de noviembre de 2026).
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