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TheWine Travel Guide

L'Entremetteuse & Co

Bodega boutique de vinos naturales y pet nat en Ranguil, Lolol: degustación con la enóloga Laurence Real, sidra Alai y almuerzos de sábado en La Table de la Pituca.

Verificada el 28 de octubre de 2026Bodega boutique
Cava de barricas de L'Entremetteuse con una silla de mimbre, una copa de vino tinto y dos botellas de la bodega sobre el asiento
Foto: L'Entremetteuse & Co

Experiencias (5)

Botella del pet nat Las Socias junto a dos copas grabadas con la letra E y un plato con choclo, pan y paté, frente a las barricas de la bodega
Tour y degustación

Tour Degustación

Visita a la Bodega La Pituca en Ranguil (a una hora de Santa Cruz) con degustación de 5 vinos L'Entremetteuse y/o sidra Alai,…

desde $35.0002 h 30 mintodos los díasInglés, francés
Mesa larga de madera puesta para el almuerzo en una terraza techada con muro de ladrillo, con individuales de cuero, copas, cubiertos, servilletas rojas, rosas y racimos de uva como centro de mesa
Almuerzo o cena

La Table de la Pituca

Almuerzo para grupos conducido por chefs invitados con productos locales y de temporada de Colchagua: aperitivo, entrada, pescado o…

desde $90.000sábInglés, francés
Mesa baja de madera en el jardín de la bodega con una botella de L'Entremetteuse, dos copas grabadas, un bol de fruta y picoteo, con reposeras de colores y palmeras al fondo
Experiencia

Puertas Abiertas Bodega La Pituca

Jornada de puertas abiertas el primer sábado de cada mes: espacio informal para degustar vinos naturales y sidra directamente en la…

desde $35.000sábInglés, francés
Manos con guantes de goma despalillando racimos de uva tinta sobre fuentes de plástico y cajas cosecheras durante la vendimia
Vendimia

Vendimia: cosecha y vinificación con la enóloga

Durante la vendimia el sitio oficial ofrece a quienes quieran 'salirse de los caminos trillados' la posibilidad de usar las tijeras de…

Inglés, francés
Manos guardando una botella de L'Entremetteuse en una bolsa térmica junto a otras botellas, sobre una mesa de madera con copas
Experiencia

Nómada: degustación fuera de la bodega

Degustación itinerante que la bodega realiza localmente fuera de sus instalaciones, en colaboración con hoteles de la zona: el visitante…

Inglés, francés

En pocas palabras

Vinos en tiendadesde $12.000
Vendimiamarzo
Fundación2016
Cepas insignia
CarménèrePaísPinot NoirSyrahCabernet SauvignonMarsanneRoussanneTorontel
Estilos y sellos
Vino naturalEspumanteCepa patrimonial País

RestauranteNo es un restaurante abierto al público sino un almuerzo con reserva: 'La Table de la Pituca', los sábados de agosto a febrero, solo para grupos (sitio oficial: mínimo 8 adultos, máximo 12; Enoturismo Chile: mínimo 6, máximo 10 en invierno y 18 en verano). Menú de aperitivo, entrada, pescado o mariscos, plato principal, queso y postre a cargo de chefs invitados con productos locales, maridado con los vinos de la casa; en la cava de barricas en invierno y en el jardín en verano. El sitio oficial no publica precio; Enoturismo Chile indica desde $90.000 por persona. Reserva por email, teléfono, WhatsApp o Instagram.

Reconocimientos
  • Wine Anorak (Jamie Goode), febrero 2026: 95 puntos, L'Entremetteuse 'A' 2025
  • Wine Anorak (Jamie Goode), febrero 2026: 94 puntos, Rouge-Gorge Pinot Noir 2023
  • Wine Anorak (Jamie Goode), febrero 2026: 93 puntos, Four Skins Vol. 5 2022 (vino naranjo)
  • Wine Anorak (Jamie Goode), febrero 2026: 93 puntos, L'Entremetteuse 'E' 2018
  • Wine Anorak (Jamie Goode), febrero 2026: 92 puntos, Las Socias Pet Nat 2023
  • Wine Anorak (Jamie Goode), febrero 2026: 92 puntos, L'Épine de la Rose País-Carmenere 2022

La bodega

Laurence Real, agrónoma y enóloga francesa formada en Montpellier, trabajó unos veinte años en bodegas grandes y medianas de Colchagua antes de dar un giro en 2016 (la prensa internacional sitúa el inicio en 2015) y crear L'Entremetteuse, "la entrometida": un proyecto de pequeña escala que quiere mostrar otra cara del valle bajo el lema #colchaguautrement. Junto a su marido, Pablo Bastías, trabaja con uva de distintos sectores (Lolol, Apalta, Paredones, Pumanque, Nancagua y la precordillera), comprada a viticultores locales y complementada con algunas parras propias de País. Los vinos se elaboran con equipos propios en una bodega compartida de Nancagua, mientras que las visitas se reciben en la Bodega La Pituca, con su cava de barricas, en el pueblo de Ranguil al pie del Valle de los Artistas.

El estilo es deliberadamente minimalista: sin levaduras, enzimas ni taninos añadidos, sin bombeos ni filtración, y sin sulfitos agregados o con dosis mínimas, apoyándose en una selección manual estricta de la fruta. La gama incluye el ensamblaje de guarda "E" L'Entremetteuse, los Rouge-Gorge sin sulfitos añadidos, las cuvées cambiantes Entrez dans la Ronde con etiquetas de cómic, la Funny Serie con pet nat (Laurence es considerada pionera del método ancestral en Chile), el naranjo de maceración Four Skins y Les Singuliers con País de Pumanque y Carmenere de Apalta; se suman la sidra Alai y sus licores de manzana y membrillo, y un aceite de oliva de Lolol. En febrero de 2026 el crítico británico Jamie Goode (Wine Anorak) puntuó varias etiquetas entre 92 y 95 puntos.

La visita se reserva con anticipación y se paga por transferencia: un recorrido por la bodega y una degustación de cinco vinos y/o sidras conversando con la propia productora, en español, inglés o francés, para grupos de 2 a 12 personas. En vendimia (marzo a mayo) se recibe todos los días por la mañana y el resto del año según disponibilidad, con cierre en junio y entre mediados de diciembre y mediados de enero. Los sábados de agosto a febrero se monta La Table de la Pituca, un almuerzo de varios tiempos para grupos, cocinado por chefs invitados con productos de temporada de Colchagua, en la cava de barricas en invierno y bajo el jardín en verano. Existe además un club de socios (Club Entremetteurs) y una tienda online con despacho.

Galería

Fotos: L'Entremetteuse & Co.

Cava de barricas de L'Entremetteuse con una silla de mimbre, una copa de vino tinto y dos botellas de la bodega sobre el asiento
Cava de barricas de L'Entremetteuse con una silla de mimbre, una copa de vino tinto y dos botellas de la bodega sobre el asiento · Foto: L'Entremetteuse & Co

Cómo llegar

Ubicación por dirección

Verificación

Ficha verificada el 28 de octubre de 2026 por el equipo de The Wine Travel Guide con fuentes oficiales.

Bodega registrada en el SAG como productora de vino (listado oficial de noviembre de 2026).

Fuentes (24)

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