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TheWine Travel Guide

L'Entremetteuse & Co

Vinícola boutique de vinhos naturais e pét-nat em Ranguil, Lolol: degustação com a enóloga Laurence Real, sidra Alai e almoços de sábado no La Table de la Pituca.

Verificada em 28 de outubro de 2026Vinícola boutique
Cava de barricas de L'Entremetteuse con una silla de mimbre, una copa de vino tinto y dos botellas de la bodega sobre el asiento
Foto: L'Entremetteuse & Co

Experiências (5)

Os nomes e as descrições das experiências são os que a vinícola publica, em espanhol.

Botella del pet nat Las Socias junto a dos copas grabadas con la letra E y un plato con choclo, pan y paté, frente a las barricas de la bodega
Tour e degustação

Tour Degustación

Visita a la Bodega La Pituca en Ranguil (a una hora de Santa Cruz) con degustación de 5 vinos L'Entremetteuse y/o sidra Alai,…

a partir de CLP 35.0002 h 30 mintodos os diasInglês, francês
Mesa larga de madera puesta para el almuerzo en una terraza techada con muro de ladrillo, con individuales de cuero, copas, cubiertos, servilletas rojas, rosas y racimos de uva como centro de mesa
Almoço ou jantar

La Table de la Pituca

Almuerzo para grupos conducido por chefs invitados con productos locales y de temporada de Colchagua: aperitivo, entrada, pescado o…

a partir de CLP 90.000sábInglês, francês
Mesa baja de madera en el jardín de la bodega con una botella de L'Entremetteuse, dos copas grabadas, un bol de fruta y picoteo, con reposeras de colores y palmeras al fondo
Experiência

Puertas Abiertas Bodega La Pituca

Jornada de puertas abiertas el primer sábado de cada mes: espacio informal para degustar vinos naturales y sidra directamente en la…

a partir de CLP 35.000sábInglês, francês
Manos con guantes de goma despalillando racimos de uva tinta sobre fuentes de plástico y cajas cosecheras durante la vendimia
Vindima

Vendimia: cosecha y vinificación con la enóloga

Durante la vendimia el sitio oficial ofrece a quienes quieran 'salirse de los caminos trillados' la posibilidad de usar las tijeras de…

Inglês, francês
Manos guardando una botella de L'Entremetteuse en una bolsa térmica junto a otras botellas, sobre una mesa de madera con copas
Experiência

Nómada: degustación fuera de la bodega

Degustación itinerante que la bodega realiza localmente fuera de sus instalaciones, en colaboración con hoteles de la zona: el visitante…

Inglês, francês

Em poucas palavras

Vinhos na lojaa partir de CLP 12.000
Vindimamarço
Fundação2016
Uvas emblemáticas
CarménèrePaísPinot NoirSyrahCabernet SauvignonMarsanneRoussanneTorontel
Estilos e selos
Vinho naturalEspumanteUva patrimonial País

RestauranteNo es un restaurante abierto al público sino un almuerzo con reserva: 'La Table de la Pituca', los sábados de agosto a febrero, solo para grupos (sitio oficial: mínimo 8 adultos, máximo 12; Enoturismo Chile: mínimo 6, máximo 10 en invierno y 18 en verano). Menú de aperitivo, entrada, pescado o mariscos, plato principal, queso y postre a cargo de chefs invitados con productos locales, maridado con los vinos de la casa; en la cava de barricas en invierno y en el jardín en verano. El sitio oficial no publica precio; Enoturismo Chile indica desde $90.000 por persona. Reserva por email, teléfono, WhatsApp o Instagram.

Reconhecimentos
  • Wine Anorak (Jamie Goode), febrero 2026: 95 puntos, L'Entremetteuse 'A' 2025
  • Wine Anorak (Jamie Goode), febrero 2026: 94 puntos, Rouge-Gorge Pinot Noir 2023
  • Wine Anorak (Jamie Goode), febrero 2026: 93 puntos, Four Skins Vol. 5 2022 (vino naranjo)
  • Wine Anorak (Jamie Goode), febrero 2026: 93 puntos, L'Entremetteuse 'E' 2018
  • Wine Anorak (Jamie Goode), febrero 2026: 92 puntos, Las Socias Pet Nat 2023
  • Wine Anorak (Jamie Goode), febrero 2026: 92 puntos, L'Épine de la Rose País-Carmenere 2022

A vinícola

Laurence Real, agrônoma e enóloga francesa formada em Montpellier, trabalhou cerca de vinte anos em vinícolas grandes e médias de Colchagua antes de mudar de rumo em 2016 (a imprensa internacional situa o início em 2015) e criar a L'Entremetteuse, “a intrometida”: um projeto de pequena escala que quer mostrar outra face do vale sob o lema #colchaguautrement. Ao lado do marido, Pablo Bastías, trabalha com uva de diferentes setores (Lolol, Apalta, Paredones, Pumanque, Nancagua e a pré-cordilheira), comprada de viticultores locais e complementada com algumas videiras próprias de País. Os vinhos são elaborados com equipamentos próprios em uma vinícola compartilhada de Nancagua, enquanto as visitas são recebidas na Bodega La Pituca, com sua adega de barricas, no povoado de Ranguil, ao pé do Valle de los Artistas.

O estilo é deliberadamente minimalista: sem leveduras, enzimas nem taninos adicionados, sem bombeamentos nem filtragem, e sem sulfitos adicionados ou com doses mínimas, apoiando-se em uma seleção manual rigorosa da fruta. A gama inclui o corte de guarda “E” L'Entremetteuse, os Rouge-Gorge sem sulfitos adicionados, as cuvées mutantes Entrez dans la Ronde, com rótulos de quadrinhos, a Funny Serie com pét-nat (Laurence é considerada pioneira do método ancestral no Chile), o vinho laranja de maceração Four Skins e Les Singuliers, com País de Pumanque e Carmenere de Apalta; somam-se a sidra Alai e seus licores de maçã e marmelo, e um azeite de oliva de Lolol. Em fevereiro de 2026 o crítico britânico Jamie Goode (Wine Anorak) pontuou vários rótulos entre 92 e 95 pontos.

A visita é reservada com antecedência e paga por transferência: um tour pela vinícola e uma degustação de cinco vinhos e/ou sidras conversando com a própria produtora, em espanhol, inglês ou francês, para grupos de 2 a 12 pessoas. Na vindima (colheita, de março a maio) recebe todos os dias pela manhã e, no resto do ano, conforme a disponibilidade, com fechamento em junho e entre meados de dezembro e meados de janeiro. Aos sábados, de agosto a fevereiro, é montada La Table de la Pituca, um almoço de várias etapas para grupos, preparado por chefs convidados com produtos da estação de Colchagua, na adega de barricas no inverno e no jardim no verão. Existe ainda um clube de sócios (Club Entremetteurs) e uma loja online com entrega.

Galeria

Fotos: L'Entremetteuse & Co.

Cava de barricas de L'Entremetteuse con una silla de mimbre, una copa de vino tinto y dos botellas de la bodega sobre el asiento
Cava de barricas de L'Entremetteuse con una silla de mimbre, una copa de vino tinto y dos botellas de la bodega sobre el asiento · Foto: L'Entremetteuse & Co

Como chegar

Localização pelo endereço

Verificação

Página verificada em 28 de outubro de 2026 por a equipe de The Wine Travel Guide com fontes oficiais.

Vinícola registrada no SAG (serviço agrícola chileno) como produtora de vinho (lista oficial de novembro de 2026).

Fontes (24)

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