| De | Carro | Ônibus | Trem | Tours |
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| De SantiagoGoogle Maps | 437 km pela Ruta 5 Sur até Chillán e pela Ruta N-620 para oeste até Portezuelo; cerca de 5h10. Até Coelemu, 473 km e cerca de 5h30. | Para Chillán há ônibus ao longo de todo o dia, entre 5h e 6h. De Chillán seguem ônibus rurais para Portezuelo e Ñipas, com poucas saídas diárias. | Trem da EFE Estación Central–Chillán, quatro saídas diárias em cada sentido (397 km, por volta de 4h30). De Chillán restam 34 km até Portezuelo. | |
| De ConcepciónGoogle Maps | Até Coelemu, 59 km pela Ruta 150 até Tomé e pela Ruta 126; por volta de 1h. Até Portezuelo, 85 km por Tomé e Ñipas; 1h35. Até Quillón, 92 km pela Ruta 148; 1h35. | Do Terminal Collao saem ônibus para Coelemu. Os ônibus Concepción–Chillán pela Ruta 148 levam entre 1h20 e 1h45. | Há tours de um dia a partir de Concepción que combinam uma vinícola de Portezuelo com Chillán ou Bulnes. |
Só de carro. Entre Portezuelo, Ñipas, Coelemu e Quillón há de 20 a 55 km por estradas rurais e não existe transporte entre as vinícolas; quase todas atendem com reserva por WhatsApp ou telefone.
Vindima: em março, segundo as vinícolas do vale.
Vindima em março e abril. As festas da vindima de Quillón, Portezuelo e Coelemu (Guarilihue) se concentram em abril. Verão seco e quente; inverno chuvoso. As vinícolas não publicam fechamentos sazonais, mas vale a pena reservar.
Um fim de semana: um dia entre Portezuelo e Ñipas, outro em Coelemu ou Quillón. A partir de Concepción cabe um dia com duas vinícolas. Há hospedagem em vinícolas de Coelemu, Ránquil e Quillón; Chillán, a 34 km, tem mais hotéis e o trem.
Cidade-base: Portezuelo e Coelemu.
Hospedagem em 8 vinícolas: Familia Erazo, Viña Castellón, Viña Chillán, Fundo El Milagro de Ránquil e mais 4.
Restaurante em 7: Viña Chillán, Fundo El Milagro de Ránquil, Viña Jardúa, Viña Mujeres Itata (Ñipanto Wines) e mais 3.
Onde se concentram as visitas:
Uvas emblemáticas:
A EFE não publica o tempo de viagem até Chillán e adverte sobre atrasos por ajustes operacionais; as 4h30 vêm do horário do trem mostrado pelo kupos. Os ônibus rurais Chillán–Portezuelo/Ñipas (três saídas diárias) só aparecem em agregadores, não em um site oficial, e o ônibus Concepción–Coelemu foi confirmado na página da rodoviária de Coelemu, não no site da empresa. As datas das festas são as de 2026 e mudam a cada ano; o chile.travel listou Portezuelo em 11 e 25 de abril. Não se encontrou site de uma rota do vinho ou associação do Itata.
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Primeiro as que recebem visitas.
Projeto de Leo Erazo e sua família, com a série A Los Viñateros Bravos, de vinhas centenárias de Guarilihue. A vinícola fica em Cobquecura, de frente para o Pacífico, com visitas e refúgios para pernoite combinados por e-mail.
Fazenda histórica de Ránquil, no Vale do Itata, com casa-sede, adega centenária e ponte coberta. Hospedagem, almoços com vinho próprio e trilhas até o rio, sempre com reserva.
Vinícola familiar de François Massoc em Quillón: País de videiras muito antigas, Moscatel seco, Cinsault e fortificados doces. Visitas com agendamento, a confirmar; loja online com venda por caixa.
Vinícola familiar às margens do rio Larqui, em Chillán Viejo: Chardonnay de sequeiro plantado em 1992, Pinot Noir e Riesling nas linhas Los Patricios e Larkün. Loja online e visitas com agendamento.
Vinícola familiar de terceira geração em Huape, Chillán, com uvas próprias, loja online e degustações e tours pelo vinhedo combinados diretamente com a vinícola.
Grupo de cinco vinícolas familiares de Guarilihue que desde 2016 engarrafa vinhos de videiras antigas de Cinsault, País e Moscatel, com loja de vinhos e degustações com reserva.
Vinícola familiar de Membrillar, em Portezuelo, que produz pipeño, chicha doce e os vinhos varietais Casa Villagra. A loja de vinhos, ao lado da adega, atende de segunda a sábado.
Vinícola familiar de Checura, em Coelemu: videiras antigas de Moscatel, País e Cinsault sem enxerto, adega de barro e vinhos naturais. Visita com degustação mediante reserva e chalé entre as vinhas.
Vinícola familiar do sequeiro do Itata, em Ránquil: videiras antigas em taça, vinhos de pequenos lotes e uvas próprias como a Castellón Noir. Tours pelo vinhedo e degustação com reserva.
Vinícola de origem suíça em Bulnes, Vale do Itata: 22 hectares, tour com degustação, restaurante sob o parreiral e casa de hóspedes com piscina entre as videiras.
Vinícola familiar de Portezuelo, no sequeiro do Itata, com Cinsault, País e Moscatel de videiras antigas, espumantes e vinhos doces. Visitas com agendamento e venda direta pelo WhatsApp.
Vinícola familiar dos Altos de Guarilihue que leva o nome do bandido José Miguel Neira: Cinsault, País e Moscatel de sequeiro, vinhos naturais e visitas com agendamento.
Vinícola familiar de Cerro Negro, em Quillón, com videiras de sequeiro e vinhos de País, Malbec e doces. Tem chalés feitos com cubas antigas e um restaurante campestre com empanadas de forno de barro.
Vinícola familiar de Los Maquis, em Portezuelo, com Cinsault e Cabernet plantados desde 2000. Recebe com reserva: tour pela adega, degustação, fazendinha educativa e comida de campo.
Vinícola boutique a minutos de Chillán, com vinhos próprios Reinicio de Tempranillo e Garnacha, e a Sala Reinicio: restaurante de churrasco e eventos entre vinhedos do Vale do Itata.
Vinícola familiar e camponesa de Portezuelo, nascida em 1986, com videiras de País de mais de cem anos, pipeños em madeira chilena e tours com mirante e cozinha de campo.
Vinícola familiar de Quillón, ativa desde 1986, com vinhos de Carignan, Cinsault, País e Moscatel, licores artesanais e uma sala de degustação gratuita aberta todos os dias.
Vinícola familiar de Crucero de Huaro, em Florida, com videiras antigas de Cinsault, País e Moscatel de Alejandría. Produz Curiche e Los Troncos, e recebe grupos pequenos com reserva.
Vinícola familiar de raiz alemã em Bulnes, com vinhas antigas de sequeiro no Itata e tours com degustação de cinco vinhos guiados pelos enólogos Heinrich e Martin Männle.
Vinícola familiar de Poñén, em Florida, no limite sul do Itata: videiras herdadas dos avós, Cinsault, País e Moscatel. Visitas e degustação só combinando antes com a família.
Vinícola familiar de Guarilihue, no sequeiro de Coelemu, com ouro em Paris para o seu Secano Semillón 2018. Recebe visitas com agendamento para degustação e vende os vinhos na própria vinícola.
Vinhedo familiar de Ránquil, cultivado desde os anos 1930 e hoje a cargo de María Loreto Alarcón: País, Cinsault, Carignan e Moscatel de sequeiro, com tours e degustações sensoriais com reserva.
Vinícola da família Sbarbaro desde 1951 na fazenda Panguilemu, a 7 km de Portezuelo, com a linha Versi e vinhos em galão; divulga o horário da adega e convida a combinar a visita.
Vinícola familiar de quatro gerações em Portezuelo, com adega de adobe de cerca de 1870, cubas de raulí e videiras antigas de País e Moscatel em manejo orgânico. Tours e almoços com reserva.
Vinícola familiar de Lloicura, em Tomé, com quase cem anos de história: videiras em taça, Moscatel de Alejandría e Cinsault, e os vinhos Loma Costera. A visita é combinada com antecedência.
Vinícola familiar à beira do rio Ñuble, a 15 minutos de Chillán: casa-sede, capela, adega de adobe e coleção de arte. Tours de terça a sábado e vinhos Berta Family Wines.
Vinícola familiar de sequeiro em Los Mayos, Florida, na divisa com Ránquil. Vinhos de País, Moscatel de Alejandría e Cinsault; tours pelo vinhedo e degustações com agendamento.
Vinícola familiar de Guarilihue, no sequeiro do Itata: adega de adobe e telha, videiras antigas de País, Cinsault e Moscatel, tours com degustação, domos com ofurô e um restaurante sazonal.
Vinícola familiar de Panguilemu, Portezuelo, com videiras centenárias de País, Moscatel e Cinsault em sequeiro; vinhos naturais de Sofía Parra e visitas com agendamento, degustação e cozinha caseira do campo.
Vinícola familiar do setor Miraflores, em Coelemu, com videiras centenárias de País e Moscatel de Alejandría; com reserva, recebe na adega para tours pelo vinhedo, degustações e venda de vinhos.
Vinícola familiar de Guarilihue, no sequeiro do Itata: Moscatel, Cinsault, País e Corinto de videiras antigas, com leveduras nativas. A visita é só com reserva, a confirmar com a vinícola.
Vinícola camponesa do setor Cerro Negro, em Quillón, com espumantes de Moscatel e País e vinhos doces; os donos guiam o tour pela adega e pelos vinhedos e o encerram com uma degustação.
Felipe García e a família Mendoza fazem vinhos de origem em Piedra Lisa, San Nicolás: videiras centenárias de País, de sequeiro, enxertadas com Carignan, Grenache, Mourvèdre, Durif e Petit Verdot.
Vinícola familiar do consultor de terroir Pedro Parra em Ñipas, Itata: Cinsault e País de videiras antigas sobre granito e basalto, com crus batizados com nomes de músicos de jazz. Não divulga visitas.
Vinhos naturais de Ignacio Pino Román, enólogo revelação do Descorchados 2022, com uvas de videiras antigas de Coelemu e Trehuaco. Sem visitas divulgadas; são vendidos em lojas especializadas.
Vinhos de Guillermo Muñoz Moraga em Portezuelo, Vale do Itata: tintos e brancos de videiras centenárias de País, Cinsault e Moscatel. Loja de vinhos no povoado; ligue antes de ir.
Vinícola camponesa de Ránquil onde Elita Fierro produz Cinsault, Moscatel e espumante; seu Cinsault 2022 ganhou Gran Oro e o troféu de Melhor Vinho Ancestral no Catad'Or 2025.
