Familia Erazo

A vinícola

A Los Viñateros Bravos nasceu como uma aliança do enólogo Leo Erazo com viticultores de longa experiência no Itata, e seu nome é uma homenagem a eles e à sua persistência em seguir junto à vinha. Com eles selecionou vinhedos por tipo de rocha, e daí saem os Granítico e o Volcánico. Hoje é uma das três séries da Familia Erazo, ao lado de Erazo Vineyards e SOS, o projeto de uma família de seis que vive em seu vinhedo de Cobquecura. Erazo participa ainda de outros dois projetos com sócios: Rogue Vine, com Justin Decker, e Onda Brava, com Dani Rozman.

Os vinhedos de Guarilihue, nos setores de Leonera, Tinajacura e Guarilihue Alto, ficam na Cordilheira da Costa, a cerca de 16 a 18 km do mar: videiras centenárias sem porta-enxerto nem irrigação, sobre granito, de Cinsault, País, Semillón, Moscatel de Alejandría, Aramon e Carignan. Em Cobquecura, a cerca de 4 km do oceano, a família cultiva só variedades brancas: Chenin Blanc, Albariño, Riesling, Chardonnay e Semillón. São 10 hectares cultivados que, segundo a família, permitem cuidar e regenerar outros 50 de mata nativa, com viticultura orgânica e fermentações espontâneas.

A visita acontece em La Guarida, no setor Molino Alto de Cobquecura, onde ficam a casa, a vinícola, as trilhas e o Refugio Pudú. A família oferece visitas guiadas aos vinhedos e à vinícola, degustações temáticas, percursos pela mata e jantares segundo um calendário que envia por e-mail; não divulga preços nem horários, então vale escrever antes para leoerazovinos@gmail.com. Em Guarilihue, a Casa Flora, uma vinícola de adobe e telhas, ainda está sendo preparada e por enquanto não recebe visitas. Os vinhos se compram no Chile em lojas como Winelivery e Brotherwood, e a família mantém o Club Bravos, sem custo de adesão e com 15 vagas, que dá acesso a alocações anuais.