Para o plano que se decide no caminho. Estas vinícolas divulgam pelo menos uma experiência que não exige reserva, embora na alta temporada seja sempre melhor avisar.
17 vinícolas que recebem visitas em 9 vales, de norte a sul.
Última vinícola dentro da cidade de Copiapó, com parreirais desde 1947: tinto, branco, rosé, chicha e o Golden Tea, um vinho doce envelhecido, que podem ser provados e comprados na loja de vinhos sem reserva.
Destilaria de pisco ativa desde 1868, a mais antiga do Chile, que também produz vinhos doces. Visitas guiadas diárias pelos alambiques, pelos depósitos e pela cave dos nichos.
Vinícola boutique do Limarí com vinhedos plantados em 1993 à beira do rio, a 30 km do mar; vinhos próprios desde 2005, feitos em parte por gravidade, e visitas de segunda a sexta.
Vinícola familiar fundada em 1890 em San Roque, Panquehue, com instalações e maquinário antigos ainda em uso, casa-sede e tours com degustação de tintos, brancos, espumante e vinhos doces.
Adegas centenárias da antiga fazenda El Sobrante, em Petorca, onde uma sociedade camponesa produz vinho País, moscatel, cristal e chicha cozida Campo Oculto. Loja na vinícola e visitas guiadas.
Vinícola familiar fundada em 2000 por María Luz Marín em Lo Abarca, a 4 km do Pacífico e com D.O. própria: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Noir e Syrah de encostas frias.
Vinícola fundada em 1880 em Alto Jahuel, com parque centenário, capela, a Bodega de los 120 Patriotas, o Museo Andino, restaurante, hotel e sete tours com degustação reservados pela internet.
Vinícola familiar nascida em 2016, com visitas nos antigos estábulos do Fundo El Morro, em Buin: degustações, piquenique, almoços e churrascos ao pôr do sol, com o Cabernet Sauvignon do Maipo Andes como assinatura.
Vinícola familiar fundada em 1856 em Peñalolén, dentro de Santiago e ao pé dos Andes: caves subterrâneas do século XIX, museu, tours com degustação e o Jardín de Macul.
Vinícola fundada em 1875 em plena Santiago, com jardins, casarão colonial e cave subterrânea de 1877, Monumento Nacional. Visita guiada de uma hora com três degustações.
Vinícola de Lolol fundada em 2003 por Carlos Cardoen, com tours e degustação, teleférico até o Cerro de las Culturas, observatório, museus do vinho e do automóvel e restaurante Loló.
Vinícola familiar de Placilla, em Colchagua, fundada em 1965 pelo enólogo Mario Ravanal sobre videiras com mais de cem anos; oito experiências, de uma degustação sem reserva até a vindima.
Vinícola original da Lapostolle em Cunaco, um casarão em estilo de fazenda à beira da Ruta 90, com loja de vinhos e piscos da família e degustação em taça de segunda a sábado.
Vinícola da família Balduzzi em San Javier, a 500 m da Ruta 5: degustação de quatro vinhos sem reserva, tour autoguiado gratuito com minimuseu e tintos do sequeiro interior do Maule.
Vinícola familiar de Melozal, no sequeiro de San Javier, com cubas antigas e adega de barricas. Recebe o ano todo com degustações de País, Torontel e Cabernet Sauvignon, tour guiado e venda direta.
Vinícola familiar do sequeiro de Melozal, na Ruta L-32: País, Carménère e Semillón, além de brandy e licores de alambique de cobre, com degustação e venda em sua loja de madeira.
Vinícola familiar de Quillón, ativa desde 1986, com vinhos de Carignan, Cinsault, País e Moscatel, licores artesanais e uma sala de degustação gratuita aberta todos os dias.
