Viña Agua Tierra
Vinícola orgânica e biodinâmica de El Ciénago, Punitaqui, nascida em 1999: Syrah, Cabernet Sauvignon e Carménère em cortes tintos como o Doña Ana. Sem programa turístico divulgado; visitas só com agendamento.
| De | Carro | Ônibus | Tours |
|---|---|---|---|
| De SantiagoGoogle Maps | 405 km pela Ruta 5 Norte até Socos e depois pela Ruta 45 até Ovalle; cerca de 4h40. | Dos terminais San Borja, Alameda e Sur há mais de 30 saídas diárias para Ovalle; a viagem leva entre 5h e 5h30 e chega ao terminal Media Luna. | |
| De La SerenaGoogle Maps | 87 km pela Ruta 43 até Ovalle; cerca de 1h20. | Do Terminal de Ônibus de La Serena (Av. El Santo 1475) saem uns 50 ônibus diários para Ovalle; entre 1h10 e 1h30. | Há tours de dia inteiro a partir de La Serena que combinam uma vinícola do Limarí com o Valle del Encanto. |
O melhor é ir de carro. As vinícolas formam dois grupos: a oeste de Ovalle, pela Ruta D-45 (10-20 km), e em Punitaqui, uns 25 km ao sul.
Vindima em março e abril. A Fiesta de la Vendimia de Ovalle acontece no começo de março, na Plaza de Armas. Clima seco e ensolarado, com noites frias e tardes quentes no verão. As vinícolas atendem sobretudo de segunda a sexta; no fim de semana, poucas e só de manhã.
A partir de La Serena se faz em um dia: uma vinícola e o Valle del Encanto. A partir de Santiago, vale a pena dormir uma noite em Ovalle, onde está a hospedagem.
Cidade-base: Ovalle.
Onde se concentram as visitas:
Uvas emblemáticas:
Os horários e as frequências de ônibus vêm de um comparador de horários (CheckMyBus), não das empresas; não se citam empresas. A data de 2027 da Fiesta de la Vendimia de Ovalle não está anunciada (edições 2019-2025: primeiro fim de semana de março). O Sernatur citava em 2020 uma Fiesta de la Vendimia de Punitaqui no começo de abril; não se confirmou se ainda acontece. Nenhuma vinícola do vale publica o mês de sua vindima; “março e abril” é a época geral indicada pelo Sernatur. Não se encontraram tours de um dia a partir de Santiago.
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Primeiro as que recebem visitas.
Vinícola orgânica e biodinâmica de El Ciénago, Punitaqui, nascida em 1999: Syrah, Cabernet Sauvignon e Carménère em cortes tintos como o Doña Ana. Sem programa turístico divulgado; visitas só com agendamento.
Vinícola familiar de raízes trentinas na fazenda Las Lluvias, em Punitaqui, Vale do Limarí: Syrah, Carménère e Viognier, loja de vinhos e tour pela vinícola com reserva antecipada.
Vinícola boutique do Limarí com vinhedos plantados em 1993 à beira do rio, a 30 km do mar; vinhos próprios desde 2005, feitos em parte por gravidade, e visitas de segunda a sexta.
Vinícola familiar de Punitaqui, no Limarí, com videiras plantadas em 1998: Syrah e Syrah com Cabernet Sauvignon na linha Reserva. Visitas guiadas com degustação, combinando antes por telefone.
Uma das pioneiras do Limarí, com a vinícola em uma ravina ao lado do Valle del Encanto e vinhedos que vão da costa à cordilheira. Visitas só com reserva antecipada por e-mail.
Vinícola e destilaria de pisco do Limarí, criada em 2018 em Quebrada Seca, entre solos calcários e brisa marítima: piscos Tololo Black e Blue, vinhos e espumante. Visitas conforme disponibilidade.