Viña Dalbosco

A vinícola

A Viña Dalbosco nasceu em 2008 na fazenda Las Lluvias, na saída de Punitaqui, quando os irmãos Giorgio, Roberto, Renato e Franco Dalbosco Cazzanelli decidiram vinificar as uvas que a família vinha cultivando na propriedade. O pai, Renato Dalbosco Roncalli, tinha chegado ao Chile em 1952 vindo da província de Trento, no norte da Itália, e a vinícola se apresenta como a continuação dessa cultura do vinho trazida dos Alpes: seus rótulos falam de vinhos com alma italiana. É um projeto pequeno, de uma dezena de pessoas, com uvas próprias colhidas à mão e uma produção limitada voltada sobretudo à exportação.

A fazenda fica no quilômetro 20 da Ruta D-605, entre os morros secos do interior do Limarí, numa zona que a vinícola chama de Entrecordilleras: longe da costa e da cordilheira, com dias luminosos e noites frescas. As videiras foram plantadas a partir de 1999, principalmente Syrah, Carménère, Cabernet Sauvignon e Viognier, às quais se somaram Merlot, Cabernet Franc e, mais recentemente, Malbec. A carta se organiza em três linhas: os varietais, com um rosé e o tinto Altos de Punitaqui; os Reserva, com Carménère, Cabernet Sauvignon, Syrah, Viognier e um corte de Syrah, Carménère e Cabernet Sauvignon; e o Gran Reserva Syrah-Carménère, que passa um ano em barricas de carvalho francês. O Gran Reserva 2013 exibiu uma medalha de ouro do Catad'Or 2016, e o sommelier Andreas Larsson deu 90 pontos ao Gran Reserva 2015 e 89 ao Ensamblaje 2016; James Suckling degustou as safras 2021 do Viognier Reserva Especial e do corte Gran Reserva.

A visita é organizada com hora marcada. O Enoturismo Chile a descreve como um tour pela vinícola e pelos vinhedos com degustação, de segunda a sexta, em espanhol ou inglês e para grupos de até dez pessoas, com reserva de pelo menos um dia de antecedência; na fazenda há também uma loja que, segundo o Google Maps e a imprensa de Ovalle, abre em horário comercial durante a semana e aos sábados de manhã, onde se degustam sobretudo o Syrah e o Carménère da linha Gran Reserva. Não há restaurante nem hospedagem, e o site da vinícola está fora do ar desde o fim de 2026, então o mais prático é ligar ou escrever antes de ir. Fora de Punitaqui, os vinhos já foram vendidos na Mundo del Vino e nas redes Falabella, Jumbo, Unimarc, Paris e Ripley.