Viña Balduzzi

A vinícola

A história da Balduzzi começa em Carezzano, um vilarejo das colinas do Piemonte italiano onde a família já fazia vinho. Em 1906, Albano Balduzzi viajou para a América do Sul e retomou o ofício no Vale do Maule. A vinícola continua sendo da família, hoje na quarta geração, e seu enólogo, Juan Canales, trabalha com ela há mais de 20 anos. A vinícola fica na avenida Balmaceda, em San Javier, a 500 metros da Ruta 5 Sur, e abriu ao turismo em 1996; segundo a própria casa, hoje recebe mais de 10.000 visitantes por ano.

A vinícola conta que seus tintos vêm do vinhedo Aitué, no sequeiro interior do vale (zona sem irrigação), de solo granítico, pouca água e muito calor, e seus brancos de um setor mais frio, de solo franco-arenoso, que recebe a brisa da cordilheira. De Aitué saem o Balduzzi B, que mistura 85% de Cabernet Sauvignon e 15% de Carménère, e o Carezzano, homenagem ao fundador: 60% de Carménère, 20% de vinhas velhas de Carignan e 20% de Cabernet Sauvignon, em apenas 1.906 garrafas numeradas, com guarda em ovos de concreto, barrica e garrafa. As vinhas velhas dão ainda o Viejo Encachao, de um hectare de Carignan com mais de 60 anos, e o ¡Viva el Rosé!, de País com mais de 100 anos. Esse rosé pertence à linha ¡Viva!, que soma um Pinot Noir de um vinhedo exposto às brisas frias dos Andes. Completam a gama as linhas Grand Reserve, Limited Series, com Almaule País, Block 44 e Garra de León Chardonnay, Reserva, com um Late Harvest, e Classic. A vinícola declara a certificação Sustainable Wine of Chile.

A visita acontece na vinícola de San Javier e não precisa de reserva: abre de segunda a sábado das 9:00 às 18:00, sem fechar ao meio-dia, e fecha aos domingos e feriados. O programa divulgado pela vinícola, datado de janeiro de 2025, oferece em espanhol e inglês duas opções: um percurso autoguiado gratuito pelo minimuseu de máquinas antigas, pelo jardim de variedades com 14 uvas, pelo tonel rachado pelo terremoto e pela loja, e uma degustação de quatro vinhos a CLP 12.000 por pessoa, com uma taça de cristal de brinde. O mesmo documento avisa que os tours guiados estão suspensos enquanto um novo percurso é desenhado, e não inclui uma ida ao vinhedo Aitué. Os vinhos são vendidos na loja da vinícola ou na loja online, que vende quase tudo por caixa. O site indica acessos e banheiros adaptados. Não se divulgam restaurante nem hospedagem.