Viña Santa Berta

A vinícola

A Viña Santa Berta fica na fazenda Santa Berta de Millapel, no município de San Nicolás, a cerca de 15 minutos de Chillán e a 3 km da rodovia, na porta de entrada do Vale do Itata. O lugar tem história vitivinícola desde o século XIX, quando na região se cultivavam País, Moscatel e Cinsault; após a morte de seu dono Pedro Pablo Medel Mercado, em 1938, as vinhas foram se perdendo. Em 1997 a família Errázuriz Domínguez, pelas mãos de Pedro Pablo Errázuriz Ossa, replantou a fazenda e restaurou ao longo de cinco anos suas instalações do fim dos anos 1800, cujos muros de adobe de 80 centímetros de espessura e oito metros de altura mantêm estável a temperatura de barricas e cubas de carvalho francês.

Os vinhedos se distribuem em dois terraços aluviais junto ao rio Ñuble, cuja brisa fresca favorece uma amplitude térmica que a vinícola situa perto de 25 °C. A família destaca seus Pinot Noir, Malbec, Cinsault, Moscatel e Riesling, e cultiva também Merlot, Chardonnay e Pinot Gris, entre outras uvas. Os vinhos são elaborados e engarrafados na própria fazenda e vendidos com a marca Berta Family Wines: a linha Reserva, os Gran Reserva, entre eles um Albariño, o tinto Founder, com predomínio de Malbec e 24 meses em barrica, espumantes como o Extra Brut e o Nature de método tradicional, e edições limitadas como os licores de vinho e o Flor del Itata, de estilo Jerez. Compram-se na loja da vinícola, de terça a sábado, das 9h às 17h, na loja virtual berta.cl, onde os Reserva custam CLP 9.900, e em restaurantes, hotéis e lojas de várias cidades, de Santiago a Puerto Natales.

As visitas são com reserva, de terça a sábado, com saídas às 11h, 13h e 15h e a partir de duas pessoas. Há três tours que combinam o percurso pela vinícola com a degustação de dois vinhos: Raíz é o mais simples, Recuerdo acrescenta uma taça de presente e Legado, além disso, um vinho direto da barrica; a qualquer um deles pode-se acrescentar a Tabla Itata, com queijo, embutidos e avelã chilena da região. Para grupos há degustações guiadas pelo enólogo, almoços e jantares harmonizados, e um dia completo com almoço ou churrasco campestre. O passeio passa pela casa-sede de ar colonial, pelos jardins, pela capela e pela sala de barricas, e no caminho aparece a coleção de arte iniciada pelo fundador, com a escultura “Nacimiento de Eva”, de Per Ung, e réplicas em madeira de obras de Picasso feitas por Eduardo Mena. No Haras Santa Berta, que cria cavalos de salto desde 2020, é possível ver os piquetes e, às vezes, um treinamento. A vinícola não tem hospedagem: a oferta mais próxima está em Chillán. Também é alugada para casamentos e eventos corporativos.