Viña Cortez

A vinícola

A Viña Cortez é um projeto familiar do setor Los Maquis, em Portezuelo, dentro do Vale do Itata. Sua história começa com Demetrio Cortez, agricultor da região, e segue com seu filho Bernardo, que entre os três irmãos tomou o caminho do vinho. A Guía de Vinos del Itata data a fundação em 2008 e situa em 2012 a passagem para uma etapa voltada a vinhos de qualidade. Hoje trabalham nela Bernardo Cortez como fundador, Marcia Rondanelli como CEO e Víctor Vargas como enólogo. Em 2026 levou seus vinhos à Feria Santa Vendimia da Plaza Ñuñoa e ao Festival Ñam de Santiago, onde representou o campo de Ñuble com apoio do INDAP (o instituto estatal de desenvolvimento agropecuário).

Seus vinhedos de sequeiro crescem em solos graníticos com veios de quartzo, e Cuarzo é o nome de sua linha principal; reúnem Cinsault, País, Moscatel de Alejandría, Malbec e Cabernet Sauvignon, e a vinícola descreve como centenárias as videiras de seu Cinsault. A linha Cuarzo inclui tintos de Cinsault, País, Malbec e Cabernet Sauvignon e espumantes Extra Brut e Demi Sec, este último de método tradicional. Entre os vinhos doces estão o Late Harvest (colheita tardia) de Cinsault e os rótulos Sei Cuori, de Moscatel e de País em versão rosé. Completam a oferta o Blend Viejo Carretero, de Cinsault e Cabernet, e a Sangría del Itata, feita sobre vinho País com essências de fruta. A Guía de Vinos del Itata deu 93 pontos a seus Cuarzo Malbec 2022, Cabernet Sauvignon 2022 e Espumante Extra Brut 2018.

A vinícola convida a percorrer seus vinhedos, com degustações guiadas e harmonizações com produtos locais, e menciona celebrações como a Fiesta de la Vendimia (festa da colheita) e a Fiesta del Camarón con Vino (festa do camarão com vinho), mas não publica preços, horários nem datas: a visita se combina antes por WhatsApp ou e-mail. Seu clube de vinhos, a Cofradía, inclui uma visita à vinícola por ano no plano de CLP 20.000 anuais e duas visitas guiadas no de CLP 20.000 mensais, que acrescenta uma caixa trimestral. O Enoturismo Chile menciona ainda almoços campestres, piquenique, loja e um salão de eventos para 70 pessoas, e indica que o lugar é adaptado para mobilidade reduzida e aceita pets; vale confirmar ao reservar. Os vinhos são pedidos por WhatsApp ou pelo formulário de orçamento do site, com entrega ou retirada na vinícola, porque a loja virtual segue em obras.