Viña Mujeres Itata (Ñipanto Wines)

La bodega

Viña Mujeres Itata es un viñedo familiar del Fundo Ñipas, en el sector El Barco de Ránquil, en el secano interior del Valle del Itata, a unos 35 minutos de Chillán. Lo fundó don Bernardino Alarcón Ramírez en la década de 1930 y desde entonces lo han cultivado tres generaciones; según la prensa, durante décadas su producción se vendió a granel a otras empresas. Hoy lo lidera María Loreto Alarcón Müffeler, tercera generación y primera mujer de la familia a cargo, que abrió la viña al enoturismo en 2019 y lanzó la marca Viña Mujeres en 2021. Sus vinos llevan también el nombre Ñipanto Wines. En 2022 los Premios Enoturismo Chile la eligieron Mejor Viña Emergente del país, y en 2024 fue ganadora regional de Ñuble como Mejor Experiencia Enoturística.

Las parcelas se reparten entre lomas de suelos graníticos y arenas volcánicas, sin riego. Según la viña, las de País, Moscatel de Alejandría, Cinsault y Carignan datan de 1950 en adelante, y en los años 80 se sumaron Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah y Pinot Noir. Declara cultivo orgánico, sin certificación publicada, cosecha manual y vinificación de mínima intervención, con lagares de raulí y barricas francesas de 600 litros en varias etiquetas. Entre sus vinos están Tierra en Flor, un País de parras de más de 80 años; Niña de mis Ojos, Cinsault; Brisa Luna, País y Cinsault; un Carignan de maceración carbónica de parras plantadas en 1960; Volver a Casa, ensamblaje de Carignan, Cinsault y Syrah; el Moscatel naranjo La Chamana y Gran País Ñipanto. También conserva añadas antiguas, como un Cinsault 2005 y un Cabernet Sauvignon 2006.

Toda visita requiere reserva, por teléfono o WhatsApp al +56 9 8449 4355. El tour de dos horas recorre viñedos, bodega y sala de barricas y termina con degustación; las catas sensoriales agregan tablas o repostería y dinámicas en torno al vino, algunas pensadas para grupos de mujeres, y para grupos también se organizan almuerzos y eventos. Las tarifas publicadas difieren entre fuentes, así que conviene confirmarlas al reservar. Los vinos se compran en la sala de venta de la viña o por WhatsApp: no se publica tienda en línea. La viña no publica alojamiento propio, pero orienta sobre opciones cercanas y puede sumar visitas a otros viñedos patrimoniales, al Puente Ñipas o a las artesanas de Quinchamalí.