Observatorio Tagua Tagua

La bodega

El Observatorio Tagua Tagua es un caso raro en el mapa del vino chileno: primero fue un centro de astronomía y después una pequeña viña. Lo dirige Ian Hutcheon, un físico inglés que llegó a Chile hace más de 25 años y aprendió el oficio trabajando en viñas de la zona. Según la prensa de la época, abrió el observatorio en 2007 en Tunca Arriba, San Vicente de Tagua Tagua, a unos 120 kilómetros al sur de Santiago, y en 2009 compró la viña Tremonte, en el Valle del Cachapoal. De allí salió el Cabernet Sauvignon de la cosecha 2010 con el que nació Meteorito, un vino que en 2012 dio la vuelta al mundo como curiosidad y atrajo a periodistas hasta Tunca Arriba.

La casa presenta sus etiquetas como vinos nacidos de la astronomía. Meteorito es un Cabernet Sauvignon con 12 meses de crianza en barricas de roble francés, una de ellas con un meteorito dentro. Taste the Stars, un ensamblaje de Carménère y Merlot, pasa al menos 30 días expuesto a las ondas de Júpiter convertidas en sonido. Atrapacielo es un late harvest de Moscatel de color azul intenso, con unos 12 grados de alcohol y 75 gramos de azúcar por litro; Hutcheon atribuyó ese color a la espirulina azul en una entrevista de 2022, aunque una ficha anterior de la viña lo explicaba con orujos de Syrah. Su catálogo también ha incluido los late harvest Vino del Sol, el ensamblaje Diamante Loco y el Gran Reserva Montecruz. Los vinos se compran en la tienda del observatorio y en su tienda en línea, con el vino azul Atrapacielo a $10.990 y Meteorito a $14.990; también hay packs de dos botellas en Mercado Libre.

La visita es de noche y siempre con reserva. Empieza con una copa de bienvenida de Meteorito o Atrapacielo, o de Jugo Neptuniano para quienes no beben vino, y sigue con una charla de astronomía, observación con telescopios en el patio, un meteorito real en la mano, el Domo de Ondas, donde se muestran los vinos expuestos a las vibraciones del cosmos, y una proyección en el AstroDomo 3D. Dura unas dos horas y conviene saber que aquí se viene por el cielo: el programa publicado no incluye recorrido por viñedos ni bodega. Las fechas se anuncian en Instagram; en el verano de 2026 hubo funciones durante semanas seguidas y en otoño e invierno, noches puntuales. De día hay visitas familiares al AstroKidz Space Centre, sin vino.