Bodegas con certificación orgánica o biodinámica (Demeter) y visitas que suelen contar cómo se trabaja el viñedo sin agroquímicos. Aquí solo entran las que acreditan el sello; las que se declaran «en transición» están en su ficha.
21 bodegas que reciben visitas en 7 valles, de norte a sur.
Viña orgánica y biodinámica de El Ciénago, Punitaqui, nacida en 1999: Syrah, Cabernet Sauvignon y Carménère en mezclas tintas como Doña Ana. Sin oferta turística publicada; visitas solo con cita.
Viña pionera del Valle de Casablanca, hoy de González Byass, con viñedo orgánico certificado y manejo biodinámico; recorridos por su huerta, sala de aromas y bodega, con catas de Veramonte y Ritual.
Centro de visitas de Viñedos Orgánicos Emiliana en Casablanca, junto a la Ruta 68: viñedo orgánico con animales y huerta, tours con degustación, picnic y wine shop.
Viña de la familia Matetic en el Valle del Rosario, entre Casablanca y San Antonio: pionera del Syrah de clima frío, con viñedos biodinámicos certificados Demeter, hotel y restaurante.
Viña familiar pionera del Valle de Leyda, a 14 km del Pacífico: Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Chardonnay y Syrah de clima frío (Amayna y Boya) y tours con cata de lunes a viernes.
Viña familiar de origen noruego en Padre Hurtado: bodega por gravedad, tres viñedos orgánicos, Carignan centenario de Cauquenes, caballos de los fiordos y tours, catas, picnic y cabalgatas.
Bodega en forma de herradura de la familia Antinori, al pie de los Andes en Pirque, con tintos orgánicos, tours y catas con reserva, restaurant con vista al valle y sala de ventas.
Viña orgánica y familiar en La Viluma, Melipilla: 21 hectáreas plantadas desde 1999, vinos con levaduras nativas, tours guiados, trekking y un restaurante de cocina a la leña.
Viña familiar de raíces gallegas en San Manuel, Melipilla: 3 hectáreas orgánicas de cepas españolas como Tempranillo, Garnacha y Monastrell, con tours en un carruaje francés de 1915.
Viña familiar de Álvaro Espinoza y Marina Ashton en el Maipo Alto, pionera de la biodinámica en Chile; visitas guiadas con degustación, con reserva por WhatsApp, y vinos en tienda en línea.
Viña familiar del Alto Cachapoal, en Rengo: 5 ha orgánicas y biodinámicas sin riego y cerca de 1.000 botellas al año. Tour privado con los dueños y dos lofts sobre la bodega subterránea.
Viña familiar nacida en 1993 en Palmilla, Colchagua. Recibe en una casona de estilo colonial entre jardines, con talleres de ensamblaje, catas a ciegas, picnic y vendimia.
Viña familiar de Colchagua con bodega del siglo XIX en Angostura: tours y catas de Carménère y vinos de Lago Ranco, restaurante Club House junto a la cancha de polo y hotel boutique.
Viña biodinámica de François Lurton en el valle de Lolol: 28 ha certificadas Demeter, tours con degustación, picnic entre viñedos y una casa de huéspedes para 12 personas.
Bodega gravitacional de siete niveles excavada en el cerro de Apalta, cuna del ícono Clos Apalta: visitas privadas con cata, viñas centenarias orgánicas, restaurante y hotel Relais & Châteaux.
Bodega de adobe centenaria en el extremo oriente de Apalta, con parras de Cabernet Sauvignon de 1889 y manejo orgánico y biodinámico certificado; tours con degustación de Neyen y Primus.
Viña de la familia Undurraga en Los Lingues, Alto Colchagua, con viñedos biodinámicos certificados Demeter sobre laderas de roca basáltica; visitas al viñedo con degustación y reserva previa.
Viña de origen francés en Apalta, con bodega del arquitecto Mathias Klotz y viñedo orgánico certificado; degustaciones en su wineshop de martes a sábado.
Bodega del grupo Concha y Toro en Chimbarongo, pionera del Pinot Noir y del manejo orgánico en Chile; tours a pie o en bicicleta por su casona, parque y bodegas, con cata premium.
Viña familiar de cuatro generaciones en Portezuelo, con bodega de adobe de hacia 1870, cubas de raulí y parras viejas de País y Moscatel en manejo orgánico. Tours y almuerzos con reserva.
Viña familiar de Checura, en Coelemu: parras viejas de Moscatel, País y Cinsault sin injertar, bodega de barro y vinos naturales. Visita con cata previa reserva y cabaña entre las viñas.
