
Tour Matetic
Visita a la bodega de vinos de Matetic, de flujo gravitacional, con degustación de cinco copas: cuatro vinos de la línea EQ y el ícono…
Viña de la familia Matetic en el Valle del Rosario, entre Casablanca y San Antonio: pionera del Syrah de clima frío, con viñedos biodinámicos certificados Demeter, hotel y restaurante.



Visita a la bodega de vinos de Matetic, de flujo gravitacional, con degustación de cinco copas: cuatro vinos de la línea EQ y el ícono…

Comienza en El Emporio y recorre el Valle del Rosario: visita al jardín biodinámico, caminata por el Sendero de los Sentidos y recorrido…

Degustación en El Emporio, la tienda y wine bar de la viña, de dos vinos de la línea Corralillo y dos de la línea EQ, con pan y aceite…

Degustaciones temáticas en formato de vuelos en el Shop & Wine Bar de El Emporio, para comparar cepas y líneas de la viña, y shots de…

Recorrido a caballo entre viñedos y cerros del Valle del Rosario, que la viña promociona en Instagram (noviembre de 2025 y agosto de…

Caminatas por senderos entre bosque esclerófilo y viñedos del Valle del Rosario, con avistamiento de fauna silvestre. La excursión…

Recorridos en bicicleta eléctrica por el campo de la viña, entre viñedos, plantaciones de arándanos y olivos, al ritmo de cada…
RestauranteRestaurante Equilibrio, junto a La Casona: cocina chilena de temporada con productos de su huerta orgánica, chef ejecutivo Juan José Morales. Abre de martes a domingo de 12:30 a 16:00 (sitio oficial y biografía de @mateticturismo). Reservas al +56 9 8920 2066 o a reservas@mateticwg.com. Carta de almuerzo de agosto de 2026: entradas de $8.900 a $31.000, fondos de $16.900 a $29.500, postres $7.200, menú maridaje de cinco tiempos (Equilibrio o vegano) $84.000 y menú de niños $17.000.
AlojamientoHotel Boutique La Casona: casona colonial de alrededor de 1900 con 10 habitaciones, piscina y living con chimenea, junto a los jardines y viñedos. Programas de una noche Bed & Breakfast (desayuno y degustación de cuatro vinos), Half Board (cena con una botella Corralillo por habitación, desayuno, tour y degustación) y Full Board (además almuerzo maridado de cinco tiempos, cóctel de bienvenida y excursión guiada en bicicleta o caminata). El sitio no publica tarifas; se reserva con el motor en línea de turismo.matetic.com/hotel-la-casona/ o en reservas@mateticwg.com y +56 9 9254 2282. Los domos y tiny cabins de Indomo, a unos 10 km, figuraban como 'cerrado temporalmente' en 2025 y su página ya no existe.
Matetic Vineyards nació en el Valle del Rosario, un valle costero cerrado y perpendicular al mar que se abre entre los valles de Casablanca y San Antonio, en la comuna de Cartagena. La familia llegó a Chile en 1892, cuando Jorge Matetic Cetinja desembarcó en Punta Arenas desde Fiume, la actual Rijeka croata, y sus primeras generaciones sumaron raíces de Croacia y de Asturias. En 1999 la familia plantó sus primeras viñas en el valle y en 2001 hizo la primera vendimia, la de la línea EQ, con la que la viña se presenta como pionera del Syrah de clima frío en Chile. Su bodega, diseñada junto al arquitecto Laurence Odfjell con madera y piedra de la zona, mueve la uva por gravedad y guarda cerca de 1.800 barricas en tres salas subterráneas.
La viña cultiva unas 160 hectáreas repartidas en cuatro viñedos, a entre 9 y 19 kilómetros del Pacífico: El Rosario y La Casona, en la D.O. Valle de San Antonio, y Valle Hermoso y Santo Tomás, en la D.O. Valle de Casablanca. Los suelos son de granito descompuesto con cuarzo y toba volcánica, y las nieblas de la mañana y la brisa marina de la tarde alargan la maduración. El campo comenzó su paso al manejo orgánico en 2002, con la asesoría del californiano Alan York, y hoy tiene certificación biodinámica Demeter; gansos, gallinas, alpacas, ovejas y vacas ayudan a controlar las malezas y el compost se elabora en el mismo fundo. El Syrah es la cepa emblema, acompañado por Pinot Noir, Sauvignon Blanc y Chardonnay, además de Riesling, Gewürztraminer y Cabernet Franc. Los vinos se ordenan en las líneas Corralillo, EQ y EQ Limited Edition, el espumante Coastal Extra Brut y el ícono Matetic Syrah, cuya cosecha 2013 recibió 98 puntos de Tim Atkin.
La visita parte en El Emporio, la tienda y wine bar junto a La Casona, donde se ofrecen todos los días una degustación corta de cuatro vinos y un tour biodinámico de dos horas y media por el jardín biodinámico, el Sendero de los Sentidos y la bodega; por la tarde, el Tour Matetic se hace en la bodega con cuatro vinos EQ y el Matetic Syrah. Se reserva por formulario, correo o WhatsApp, y la viña también ofrece cabalgatas, trekking y paseos en bicicleta eléctrica por el valle. El Restaurante Equilibrio abre de martes a domingo a la hora de almuerzo con cocina chilena y productos de su huerta orgánica, y el Hotel Boutique La Casona, una casona colonial de alrededor de 1900 con piscina, tiene diez habitaciones y programas con desayuno, media pensión o pensión completa. Los vinos se compran en El Emporio y en la tienda en línea de la viña.
Fotos: Matetic Vineyards.
Ubicación por dirección
Ficha verificada el 1 de noviembre de 2026 por el equipo de The Wine Travel Guide con fuentes oficiales.
Bodega registrada en el SAG como productora de vino (listado oficial de noviembre de 2026).
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