Laberinto Wines

La bodega

Laberinto comenzó en 1993, cuando el enólogo Rafael Tirado plantó sus primeras parras en la ribera sur del lago Colbún, en la falda de la cordillera, en una zona que entonces no se consideraba vitivinícola. Tirado, cuya vida ha estado ligada a este lago, dirige hoy la viña junto a su familia y la presenta bajo la denominación Colbún, una de las áreas del Valle del Loncomilla, dentro del Valle del Maule. El nombre sale del propio campo: entre las hileras hay parras plantadas en curvas y círculos que forman un laberinto de un solo camino, pensado para recorrerlo sin apuro y detenerse a mirar el entorno.

El viñedo se reparte en sectores de suelo y exposición muy distintos. En el corazón del cerro, sobre mucha ceniza volcánica, crecen el Sauvignon Blanc y el Riesling; en la parte más alta, en suelos graníticos de cara al lago, tintas como Merlot, Cabernet Franc, Syrah y País; y en el rincón más fresco y sombrío, el Pinot Noir. La viña no publica su superficie: fuentes comerciales de Estados Unidos hablan de 18 o de 23 hectáreas plantadas. Trabaja con viticultura regenerativa, con ovejas, vacas y caballos en invierno, y declara estar en camino a la certificación orgánica. La bodega, de 2017, funciona por gravedad y guarda sus barricas en un túnel inserto en el cerro, bajo las parras, entre 13 y 16 grados. De ahí salen tres líneas: Cenizas (Sauvignon Blanc, Pinot Noir y mezclas blanca y tinta), Arcillas (Riesling y País fermentados en ánforas de arcilla de más de cien años) y Trumao (Norte y Sur, según la orientación del cuartel). El informe Descorchados 2026 puso su Cenizas Sauvignon Blanc 2024 y su Trumao Sur 2023 entre los mejores blancos del año, con 96 puntos cada uno.

La viña ofrece la Experiencia Laberinto, con tours privados y grupales que, según el formato, combinan cata, recorrido por la bodega y el túnel de barricas, paseo por el laberinto con vista al lago y a Los Andes, comida y, en algunas fechas, música en violín. Su última información publicada es de 2025 y su página de reservas hoy no funciona, así que conviene confirmar disponibilidad, horarios y precios por WhatsApp al +56 9 7342 0863 o en experiencia@laberintowines.com antes de viajar. No se publica restaurante ni alojamiento abiertos al público. Para comprar los vinos en Chile, la viña remite a Mercado Libre y nombra a Premium Brands como distribuidor; también los exporta a Estados Unidos, Canadá, Suecia, Perú y Tailandia.