Laberinto Wines

A vinícola

A Laberinto começou em 1993, quando o enólogo Rafael Tirado plantou suas primeiras videiras na margem sul do lago Colbún, no sopé da cordilheira, numa zona que na época não era considerada vitivinícola. Tirado, cuja vida sempre esteve ligada a esse lago, dirige hoje a vinícola junto com a família e a apresenta sob a denominação Colbún, uma das áreas do Vale do Loncomilla, dentro do Vale do Maule. O nome sai do próprio campo: entre as fileiras há videiras plantadas em curvas e círculos que formam um labirinto de caminho único, pensado para ser percorrido sem pressa, parando para olhar o entorno.

O vinhedo se divide em setores de solo e exposição muito diferentes. No coração do morro, sobre muita cinza vulcânica, crescem o Sauvignon Blanc e o Riesling; na parte mais alta, em solos graníticos de frente para o lago, tintas como Merlot, Cabernet Franc, Syrah e País; e no canto mais fresco e sombreado, o Pinot Noir. A vinícola não divulga sua área: fontes comerciais dos Estados Unidos falam em 18 ou em 23 hectares plantados. Trabalha com viticultura regenerativa, com ovelhas, vacas e cavalos no inverno, e declara estar a caminho da certificação orgânica. A vinícola, de 2017, funciona por gravidade e guarda as barricas num túnel escavado no morro, sob as videiras, entre 13 e 16 graus. Dali saem três linhas: Cenizas (Sauvignon Blanc, Pinot Noir e misturas branca e tinta), Arcillas (Riesling e País fermentados em ânforas de argila com mais de cem anos) e Trumao (Norte e Sur, conforme a orientação do talhão). O relatório Descorchados 2026 pôs seu Cenizas Sauvignon Blanc 2024 e seu Trumao Sur 2023 entre os melhores brancos do ano, com 96 pontos cada um.

A vinícola oferece a Experiencia Laberinto, com tours privados e em grupo que, conforme o formato, combinam degustação, percurso pela vinícola e pelo túnel de barricas, passeio pelo labirinto com vista para o lago e para os Andes, refeição e, em algumas datas, música de violino. Sua última informação publicada é de 2025 e a página de reservas hoje não funciona, então vale a pena confirmar disponibilidade, horários e preços por WhatsApp no +56 9 7342 0863 ou em experiencia@laberintowines.com antes de viajar. Não se divulgam restaurante nem hospedagem abertos ao público. Para comprar os vinhos no Chile, a vinícola remete ao Mercado Libre e cita a Premium Brands como distribuidora; também os exporta para Estados Unidos, Canadá, Suécia, Peru e Tailândia.