Viña El Poeta

La bodega

Viña El Poeta es un pequeño proyecto familiar en González Bastías, un caserío de la comuna de Pencahue junto al río Maule, en la Cordillera de la Costa y a unos 44 kilómetros tanto de Talca como de Constitución. Lo llevan Christian Paccot, su dueño, y Martine Burnens, una pareja franco-suiza. Ella desciende de François Burnens, quien colaboró en el siglo XVIII con François Huber en sus estudios sobre las abejas, y esa herencia se nota en el campo: junto a las parras hay colmenas de madera pintadas de colores, además de frutales y olivos.

Las parras forman terrazas en la ladera que mira al río. La viña presenta sus vinos como naturales, elaborados de forma artesanal con uva País, sin agroquímicos ni aditivos. Su etiqueta, El Poeta Reserva de la Casa, dibuja el valle con sus parras y un pequeño tren, y dice «orgánico por naturaleza» y «elaborado y embotellado en la viña», aunque no consta una certificación orgánica. No se publica tienda en línea: el vino se compra directamente en la bodega, durante la visita. La misma familia vende la miel orgánica Jardín de Martine y, en temporada, aceitunas curadas a la antigua, y produce aceites esenciales.

La visita es a pequeña escala, con los propios dueños, y se coordina por teléfono al +56 9 8828 2695. Según lo publicado en Enoturismo Chile, recorre el viñedo, la cava y los lugares de elaboración, incluye la degustación y la posibilidad de hacer un ensamblaje y embotellar un vino a gusto, y dura unas tres horas, sin costo; según la época del año se puede participar en la vinificación. La misma ficha lista una visita de apicultura, kayak, bicicletas, senderos, cenas privadas y clases de destilado, sin programa ni precio, de modo que conviene preguntar por ellos al llamar. Para quedarse hay tres cabañas y una casa entre las parras, con vista al río, que se reservan en Airbnb. A cinco minutos a pie está la estación González Bastías del histórico ramal Talca-Constitución, y se puede llegar en ese tren desde Talca, confirmando antes los horarios con EFE, o en auto, por un camino con tres kilómetros de ripio. Los supermercados y las bencineras más cercanos están en Pencahue, a unos 45 minutos: conviene llegar con provisiones.