Viña Peumayen

A vinícola

Peumayen, que em mapudungun significa “lugar sonhado”, nasceu em 1998 como projeto da família Carevic, de ascendência croata, num lote do setor La Cabaña de Panquehue, às margens do rio Aconcagua. Foi fundada por Francisco Carevic, engenheiro mecânico que tinha passado anos industrializando processos em grandes vinícolas, com a esposa María Hortensia e os filhos Erica e Francisco Javier. Naquele ano plantaram o vinhedo e em 2002 ergueram a vinícola na mesma fazenda, de modo que o cultivo, a elaboração e a venda acontecem num só lugar. Hoje Francisco Javier cuida dos vinhos e Erica, da área comercial, e a vinícola participa do Movimiento de Viñateros Independientes (MOVI) e da associação Viñateros de Aconcagua.

São cerca de 8 hectares de vinhedo próprio em solos pedregosos e de boa drenagem, onde predominam Cabernet Sauvignon, Syrah e Carménère. Segundo a família, as videiras crescem sobre as próprias raízes, sem porta-enxertos, e são irrigadas gota a gota com um sistema de hidroponia aberta que poupa água; a colheita é manual, em geral em abril, e a vinícola não compra uva de terceiros. Na adega a uva passa por maceração a frio e fermenta em tanques de aço inoxidável, e os vinhos passam por barricas de carvalho francês e americano. A linha reúne Carménère, Cabernet Sauvignon, Syrah e um corte de Cabernet Sauvignon, Syrah, Carménère e um toque de Petit Verdot, além de rótulos como Frane e Ensueño, de Carménère, e o Gran Reserva Entre Robles. Na primavera de 2025 começaram a plantar Petite Sirah, Malbec e Cabernet Franc.

A vinícola não divulga um programa de turismo no site. As visitas são combinadas diretamente com a família: o portal 4Vides a apresenta como uma degustação sob medida, e convém escrever com antecedência para o WhatsApp +56 9 8230 4186 ou para info@peumayen.cl para acertar dia, programa e preço. Seus vinhos também podem ser degustados todo ano na Fiesta de la Vendimia (festa da colheita) de Panquehue, no fim de março, no balneário Los Manantiales, onde a família atende seu próprio estande, e nas feiras do MOVI e dos Viñateros de Aconcagua. O site já não tem loja virtual, então, para comprar garrafas, o mais direto é entrar em contato com a vinícola.