Entre febrero y abril, según el valle, estas bodegas abren la vendimia al visitante: cosechar con tijera, pisar uva, seguir el mosto hasta la cuba. Son fechas acotadas y se reservan con tiempo.
13 bodegas que reciben visitas en 8 valles, de norte a sur.
Proyecto de la Universidad Arturo Prat en la Pampa del Tamarugal que rescató parras centenarias del desierto y elabora vino con Tamarugal, la primera cepa vinífera chilena registrada.
Pequeño viñedo de altura en Coirón, en el alto Choapa, donde Arnaud Faupin hace vinos naturales a mano y sin electricidad. Visitas con reserva y una fiesta de la vendimia cada verano.
Viña de la familia Cúneo fundada en 1993 en Las Dichas, el sector más fresco de Casablanca: 126 ha de cepas de clima frío, tours y catas diarias, tres restaurantes y Casa Mirador.
Donde nació la viña en 1883: parque centenario, bodega subterránea del Casillero del Diablo, museo sensorial y diez experiencias de visita con cata, almuerzo o cena en Pirque.
Viña familiar de San Vicente de Tagua Tagua fundada por el técnico Nelson Acosta: Carménère y Tannat, tours con cata desde barrica, talleres de cocina y vendimia participativa.
Bodega de Smiljan Radic entre viñedos y bosque nativo en Millahue, N.° 1 de The World's 50 Best Vineyards 2025. Tours y catas con reserva, restaurantes Pavilion y VIK Zero y hotel Vik Chile.
Viña familiar nacida en 1993 en Palmilla, Colchagua. Recibe en una casona de estilo colonial entre jardines, con talleres de ensamblaje, catas a ciegas, picnic y vendimia.
Viña familiar de Placilla, en Colchagua, fundada en 1965 por el enólogo Mario Ravanal sobre parras de más de cien años; ocho experiencias, desde una cata sin reserva hasta la vendimia.
Bodega boutique de vinos naturales y pet nat en Ranguil, Lolol: degustación con la enóloga Laurence Real, sidra Alai y almuerzos de sábado en La Table de la Pituca.
Viña familiar de Peralillo (Colchagua) fundada por los hermanos Castro: vinos de autor con etiquetas ilustradas, tinajas de greda y tours guiados por los propios dueños.
Bodega familiar de Caliboro, en el secano del Maule, con parras centenarias y manejo regenerativo; tours con cata, almuerzos bajo un parrón centenario y sala de ventas.
Viña familiar de los Espinoza en Peñaflor, San Rosendo, con parras de Malbec, País y Moscatel de Alejandría de más de 150 años, vinos envasados en origen y visitas con reserva.
Viña campesina de la familia Cea en Millapoa, junto al río Biobío: vinos naturales de parras centenarias de País, cocina casera, kayaks y hostal, siempre con reserva.
