Seña

A vinícola

Seña nasceu da amizade entre Eduardo Chadwick, que dirigia a vinícola familiar Errázuriz desde 1983, e o californiano Robert Mondavi, com quem percorreu os vales chilenos em 1991. Em 1995, os dois firmaram uma sociedade para fazer um vinho chileno capaz de se medir com os grandes do mundo: a primeira safra, a de 1995, chegou ao mercado em 1997 e é considerada o primeiro vinho ícone do país. O nome quer dizer exatamente isso, um sinal (“seña”) do que o Chile podia alcançar. Na Degustação de Berlim de 2004, conduzida às cegas por Steven Spurrier, o Seña 2001 ficou em segundo lugar, à frente de grandes vinhos de Bordeaux e da Toscana. Hoje Seña pertence à família Chadwick e faz parte da Viñedos Familia Chadwick, ao lado de Errázuriz, Viñedo Chadwick, Caliterra e Arboleda.

O vinhedo próprio chegou depois de quatro anos de busca ao longo do Vale do Aconcagua, estudando perfis de solo e temperaturas. Tim Mondavi e Eduardo Chadwick escolheram Ocoa, na seção média do vale e a cerca de 40 km do Pacífico, um recanto protegido por uma quebrada (garganta) e cercado de mata nativa. Ali foram plantados, em 1998, os 42 hectares em encosta, com traçado do paisagista Juan Grimm, sobre rocha vulcânica nos terraços altos, colúvio nas pendentes e alúvio na base. Desde 2005 são trabalhados com agricultura biodinâmica, implantada com a orientação de Alan York: composto e preparados próprios, um jardim de plantas para elaborá-los e ovelhas e alpacas que pastam entre as fileiras. Seña é um corte de estilo bordalês com Carménère; o 2023 leva 60% de Cabernet Sauvignon, 19% de Malbec, 15% de Carménère e 6% de Petit Verdot, com 18 meses de estágio em barricas de carvalho francês e foudres. A enóloga e diretora técnica Emily Faulconer responde por Seña e por Rocas de Seña, o segundo vinho, que soma Syrah, Garnacha e Mourvèdre.

Em agosto de 2026, Seña abriu o vinhedo ao público pela primeira vez. Os três tours começam em um terraço diante das videiras, passam pelo jardim e pelo centro biodinâmico, descem a uma trincheira aberta no solo (calicata) para observar o terreno e terminam com a degustação no Mirador, uma construção de pedra e madeira inspirada nos pukarás andinos (as antigas fortalezas de pedra), com vista para o vale e para o cerro Aconcagua. No Tour Biodinámico se provam Rocas de Seña e Seña; o Tour Mirador acrescenta uma safra antiga, e o Tour Seña Vertical percorre safras desde 1998. As reservas são feitas on-line, em espanhol, inglês ou português, para grupos de pelo menos quatro pessoas, e podem ser completadas com um almoço harmonizado. Os vinhos são vendidos on-line na Housebar.