Viña Quinta Rosa Boutique

A vinícola

Quinta Rosa é uma vinícola boutique familiar no extremo nordeste da cidade de Yumbel, no fim da avenida Periférica Norte, onde as últimas casas dão lugar às colinas do sequeiro interior do Biobío (terras sem irrigação). Segundo o relato da própria família, seus antepassados cultivaram a uva País desde o início do século XX nos fundos (fazendas) Quinquihueno e Los Mártires, em Rere, e desde 1920 no Fundo Quinta Rosa, o ano que a vinícola exibe em sua placa e em seu logotipo. Hoje ela é tocada pela terceira e pela quarta geração: o projeto atual foi inaugurado em 2019 e é atendido pelos próprios donos. Arturo Escobar, o dono, foi vice-presidente da Mesa Regional de Enoturismo del Biobío (a mesa regional de enoturismo), e Magdalena Jara, que também recebe as reservas, representou a vinícola em celebrações regionais como o Dia Nacional do Vinho, em Concepción.

O vinhedo é de sequeiro, sem irrigação, e sua protagonista é a País, a uva que chegou com os espanhóis na Colônia. A família afirma que algumas de suas videiras passam dos 300 anos; é um dado divulgado pela própria vinícola, sem medição independente publicada, assim como a área plantada. A vinícola elabora um rosado, vinhos de País e tintos, e um de seus rótulos leva o nome de Quinquihueno, a antiga fazenda da família em Rere, com a menção D.O. Secano Interior Yumbel. A família descreve seus vinhos como elaborados de forma orgânica e natural, embora não informe certificações.

A visita principal é o Tour Patrimonial Escapadas Ancestrales: cerca de duas horas de percurso pelas videiras antigas e uma degustação em ambiente caseiro, de segunda a sábado, entre 10h e 19h, por CLP 15.000 por pessoa. Reserve com pelo menos três dias de antecedência, para grupos de 4 a 20 pessoas e com sinal de 50%, pelo WhatsApp ou telefone +56 9 8189 7789 (também +56 9 9485 7367) ou pelo e-mail vinaquintarosayumbel@gmail.com. Sob encomenda é possível acrescentar café da manhã, almoço, once (o lanche da tarde chileno) ou harmonização, preparados com empreendedores da região, já que a vinícola não tem restaurante nem hospedagem. Na propriedade há uma sala de degustação com balcão sobre barricas e venda de vinhos, um quincho (área de churrasco) com lareira, piscina ao ar livre, banheiros e estacionamento, e a vinícola oferece tours gratuitos a escolas de educação especial. Seu trabalho em turismo a fez vencedora regional do Biobío nos Premios Enoturismo Chile três anos seguidos: Melhor Vinícola Emergente em 2023, Melhor Experiência Enoturística em 2024 e Enoturismo em Escala Humana em 2025.