Viña Botalcura

A vinícola

A Viña Botalcura leva o nome do lugarejo onde fica, um povoado do município de Pencahue a uns 30 quilômetros a noroeste de Talca, perto da Cordilheira da Costa. Em mapudungun, Botalcura significa pedra grande, e a vinícola associa essa imagem aos seus vinhos. Segundo conta, suas origens estão em 1998, quando a família Waidele comprou as fazendas (fundos) El Delirio e La Porfía. O projeto tomou forma em 2000, com o encontro entre o empresário Juan Fernando Waidele e o enólogo francês Philippe Debrus, e o primeiro vinho foi elaborado em 2002.

A vinícola se define pela busca de misturas fora do tradicional. A linha El Delirio Reserva reúne cortes (blends) como Syrah com Malbec, Syrah com Nebbiolo ou Chardonnay com Viognier. O La Porfía Gran Reserva, com Cabernet Sauvignon, Carménère e Malbec, vem, segundo a vinícola, de um vinhedo com videiras de 1925, em solos aluviais profundos. O Cayao, vinho ícone, é elaborado só em anos escolhidos e passa até três anos em barricas novas de carvalho francês; a safra 2008 misturou Malbec, Cabernet Sauvignon, Carménère, Carignan e Nebbiolo. A vinícola apresenta ainda seu Nebbiolo Special Cuvée como o primeiro feito no Chile, e o catálogo cita as séries Pecadores e Los Asesinos e a linha Codorniz Varietal.

A vinícola não divulga visitas, tours nem loja no povoado. O site só informa um horário de atendimento das 9:00 às 18:00, um telefone e um e-mail, então quem quiser conhecê-la deve perguntar antes de viajar. Restaurante e hospedagem tampouco são divulgados. Os vinhos são vendidos na loja online, quase todos em caixas de seis garrafas, e nem todas as linhas estão sempre disponíveis. O frete custa CLP 3.990, com entrega em um ou dois dias úteis na Província de Santiago e combinação direta para o resto do Chile; é grátis acima de CLP 100.000 na Região Metropolitana.