Viña Armidita

A vinícola

A Armidita fica em Chanchoquín Grande, no vale do Tránsito, um dos dois vales que formam o alto Huasco, no município de Alto del Carmen, Região de Atacama. Sua história começa em 1873, quando Nicolás Naranjo construiu um canal de 14 quilômetros que permitiu plantar 250 hectares de vinhas em pleno deserto. A fazenda e seu vinho levam o nome da filha dele, Armidita, que morreu aos onze anos, e a família conta que aquele vinho ganhou um primeiro prêmio em Paris, em 1888. Depois de outros dois donos, em 1972 chegaram à propriedade Gudelio Ramírez e sua esposa, Violeta Ibarbe, que tinha aprendido com o pai a fazer pajarete; hoje a vinícola é tocada pelas filhas do casal, Sandra e Cecilia Ramírez.

Seu vinho emblemático é o Pajarete, um vinho generoso (fortificado) e naturalmente doce de uva Moscatel, com denominação de origem em Atacama e Coquimbo e uma tradição de mais de dois séculos no Huasco. Durante gerações foi elaborado de forma artesanal; desde 2008, um programa público liderado pela Universidad de Chile capacitou os produtores do vale, e a família tecnificou a produção a partir de 2010. Com a safra 2011 vieram os primeiros prêmios, uma medalha de ouro com 97 pontos no guia do Palacio de Hierro de 2013 e um bronze no Wines of Chile Awards daquele ano, e a safra 2012 somou um ouro no Wines of Chile Awards, 90 pontos no Descorchados e 91 no Guía Peñín. Mais tarde a família acrescentou pisco de destilaria própria, lançado em 2014, um gim e vinhos Moscatel.

A vinícola não divulga uma oferta turística, mas recebe visitas combinadas com antecedência: segundo a imprensa e os comentários de quem já esteve lá, as irmãs Ramírez mostram a vinícola e a destilaria, explicam como se fazem o pajarete e o pisco, oferecem seus produtos para degustar e vendem garrafas no local. Na mesma propriedade há chalés para se hospedar. Para agendar, é preciso ligar para o +56 9 9826 3671 ou escrever para armidita@armidita.cl. Fora do vale, o Pajarete Armidita (garrafa de 500 ml) e seus piscos Primer Encanto e Sol del Desierto são vendidos nos supermercados Jumbo, e a loja virtual BBVinos também os oferece.