Viña Ventolera

A vinícola

Viña Ventolera nasceu em 2008 em San Juan de Leyda, no Vale de Leyda, dentro da zona costeira de San Antonio, por iniciativa do empresário Vicente Izquierdo Menéndez, que queria fazer vinhos com um senso de lugar muito marcado num dos vales mais jovens e frescos do Chile. Em 2011 entrou como sócio e enólogo-chefe Stefano Gandolini, que também tem sua própria vinícola no Maipo. O nome vem do vento marinho, a ventolera (rajada de vento), que entra no vale todo meio-dia e refresca os vinhedos.

A fazenda ocupa colinas suaves a cerca de 200 metros de altitude e a 12 quilômetros do oceano; segundo a própria vinícola, de seus quase 600 hectares uns 160 estão plantados. Predomina o granito alterado, rico em quartzo, sob uma camada fina de argila vermelha, e a brisa da tarde mantém o frescor e a acidez da uva. A vinícola, de construção moderna, tem capacidade para 150.000 litros entre tanques de aço inox e barricas de carvalho francês, e ao lado um aerogerador produz parte da energia. A casa se concentra em Sauvignon Blanc e Pinot Noir, com Chardonnay e Syrah: a linha Ventolera reúne os varietais e um corte de Pinot Noir e Syrah; Private Cuvée e Rare Cuvée são vinhos de longo estágio sobre as borras (lias), em tanques de aço ou em barrica nova; e Cerro Alegre, um Sauvignon Blanc, e Claro de Luna, um Pinot Noir, saem em tiragens de menos de 2.200 garrafas. Fora do Chile também se conhece sua linha de entrada, Litoral. Em 2025 o Robert Parker Wine Advocate deu entre 94 e 96+ pontos a vários de seus vinhos.

A vinícola não divulga visitas, tours nem horários de atendimento ao público, e não figura na Enoturismo Chile; as consultas são feitas por telefone ou e-mail. Seus vinhos são comprados na loja on-line do site oficial, que vende caixas de seis garrafas com entrega em domicílio. Vale a pena perguntar pela disponibilidade antes de planejar uma compra, porque cada vinho é produzido em quantidades limitadas.