Viña De Martino

A vinícola

A Viña De Martino é uma vinícola familiar de Isla de Maipo. Sua história começa em 1934, quando Pietro De Martino chegou da Itália e escolheu esta região de solos pedregosos e clima mediterrâneo para fazer vinho. Hoje ela é dirigida pela terceira e pela quarta geração da família, ao lado do enólogo Nicolás Pérez. Em 1996 rotulou e exportou para o Reino Unido um Carmenere com a marca Santa Inés, que a vinícola apresenta como o primeiro do Chile; esse nome continua em seu vinhedo de Isla de Maipo.

Do vinhedo Santa Inés saem o grande vinho Cuvée, um Cabernet Sauvignon, e dois dos Single Vineyard: La Blanca Semillón e Alto de Piedras Carmenere. O terceiro, La Cancha Cabernet Sauvignon, também é de Isla de Maipo e deve o nome ao fato de o talhão ter sido um campo de futebol. Segundo seu código de ética, a vinícola aplica agricultura orgânica em seus vinhedos desde 1997. A casa também trabalha longe do Maipo: em Guarilihue, no Vale do Itata, nascem o Viejas Tinajas Tinto, um Cinsault fermentado em tinajas (ânforas de barro), e o Las Olvidadas, de videiras antigas de País, San Francisco e Cinsault; de Pichidegua, em Cachapoal, vem o Las Cruces, e de Sauzal, no Maule, o VIGNO Carignan. Completam a oferta as linhas Estate, 347, Legado e Ungrafted, além da Cellar Collection, com safras guardadas na adega da família. O guia Descorchados 2026 colocou o Cuvée 2023 entre os melhores tintos do ano, com 98 pontos.

A visita é feita na cantina histórica da Manuel Rodríguez 229, reaberta ao público em março de 2026. Percorre a adega da família, a sala de foudres e barricas e a sala de tinajas, e termina com uma degustação e uma tábua de petiscos por pessoa. Há cinco opções conforme os vinhos, de CLP 50.000 a CLP 150.000 por pessoa: de três Single Vineyard de Isla de Maipo até uma vertical de três safras do Cuvée. Os tours são de segunda a sexta, e aos sábados apenas para reservas de mais de 6 pessoas. Reservam-se pelo wineshop@demartino.cl ou pelo (+56 2) 2577 8836. Os vinhos são comprados na loja da vinícola e na loja online, com entrega sem custo em vários municípios da Região Metropolitana e compra mínima de CLP 24.000. A vinícola não divulga restaurante nem hospedagem.