Viña Julieta

A vinícola

A Viña Julieta é uma empresa familiar de Melozal, no município de San Javier, a oeste do rio Loncomilla. A própria vinícola fala de mais de cem anos de tradição familiar e de mais de três séculos de cultivo de uvas tradicionais nesse setor, sobretudo País e Torontel; não publica um ano de fundação. Os rótulos indicam que os vinhos são produzidos e envasados por Patricio Jaque, em Melozal Sur. A vindima é feita à mão, entre março e abril, e a vinícola a mostra a cada temporada nas redes.

O catálogo vai do mais tradicional ao mais recente: País seco, País asoleado doce (de uvas secas ao sol), vinho añejo (envelhecido), um Late Harvest de Torontel, um rosé de uva rosada, Cabernet Sauvignon e, desde o fim de 2024, um Merlot Reserva da safra 2023 com mais de um ano em madeira. Também há licores caseiros de cereja, mirtilo, figo e romã. Antes das Fiestas Patrias (as festas nacionais de setembro) chegam a chicha, bebida de uva parcialmente fermentada que esgotou dois anos seguidos, e o pipeño, vinho jovem rústico vendido em galões de cinco litros com o rótulo Lomas del Mañe.

Uma placa de madeira na estrada marca a entrada, com estacionamento amplo. A loja, de tijolo e vigas de madeira, abre de segunda a sábado, das 9h às 19h, segundo o site da vinícola, que convida a degustar antes de comprar e pede para agendar por telefone os pedidos especiais. A ficha municipal do San Javier Creativo publica ainda uma degustação guiada de vinhos patrimoniais com produtos locais a CLP 12.000 e vinhos de CLP 3.000 a CLP 5.000; essa página foi atualizada pela última vez em abril de 2025, então convém confirmar os preços pelo WhatsApp antes de ir. Não há restaurante nem hospedagem publicados. A vinícola faz envios para todo o Chile.