Viña Huelquén

A vinícola

A Viña Huelquén é o projeto da família Ravenna, de origem italiana, que chegou ao Chile em meados do século XX e se dedicou à pecuária e à agricultura no Maipo. Segundo a história que a vinícola publicava em seu site, uma primeira tentativa com uma pequena cantina, no início dos anos 1980, foi interrompida após um acidente, e o projeto atual começou em 1992, quando Francisco Ravenna Zamora se associou aos agrônomos Víctor Pinto López e Sergio Gajardo Romo e plantaram os primeiros 35 hectares de Cabernet Sauvignon no Fundo Cachantún, em Huelquén, município de Paine. A cantina foi construída em 1995 e os primeiros vinhos engarrafados saíram em 1999. Em 2008 o site declarava 85 hectares em produção, uma cantina de 3 milhões de litros em tanques de aço e cerca de 12.000 caixas por ano, com 90% destinado à exportação.

A vinícola afirma trabalhar seus vinhedos de forma orgânica desde o ano 2000 e ter certificado seus vinhos como orgânicos a partir da vindima (colheita) de 2004, com leveduras nativas e vinificação separada. O último certificado que seu site mostra, da Ecocert para o mercado brasileiro, venceu em setembro de 2015, de modo que não se pode afirmar que continue em vigor. Seu catálogo publicado reúne o Huelken Carménère Reserva e quatro Cabernet Sauvignon: Huelken Premium, Q, Amicus e Invidia, este último com uvas de uma seleção de talhões do Fundo Cachantún. No início dos anos 2000 seus vinhos ganharam medalhas no Catad'Or (ouro, 2003), no Concours Mondial de Bruxelles (prata, 2003) e no Challenge International du Vin (prata, 2004).

A vinícola chegou a receber turistas: em 2015 publicava visitas diárias pelo vinhedo e pela cantina, com degustação direto das cubas e uma tábua de queijos no casarão. Desde 2018 sua página de turismo só anuncia “Pronto nuevos tours” (em breve, novos tours), e hoje não divulga visitas, preços, loja nem pontos de venda. Antes de ir ou de procurar seus vinhos, convém perguntar diretamente pelo +56 9 9631 5764 ou pelo huelquen@huelquen.com. A entrada fica no Camino Padre Hurtado 4595, em Huelquén; o site indica que há ônibus diretos para Huelquén a partir do Terminal San Borja, em Santiago.