Siete Wines

La bodega

Siete Wines es una viña de autor en La Patagua, un sector rural de la comuna de Santa Cruz, unos seis kilómetros al sur del centro de la ciudad y al pie de los cerros que bordean el Valle de Colchagua. La lleva su dueño, Manuel Godoy, que elabora vinos a pequeña escala y, según la propia viña, sin intervención de químicos; son los mismos dueños quienes reciben a los visitantes. Esa cercanía le valió en 2025 el premio regional de O'Higgins en la categoría «Enoturismo a Escala Humana» de los Premios Enoturismo Chile.

Los vinos salen bajo la marca Siete, con Denominación de Origen Valle de Colchagua. La línea Gran Reserva Edición Especial 2022 reúne un Carménère, un Cabernet Sauvignon y un ensamblaje de Cabernet Sauvignon y Carménère; a ellos se suman dos Late Harvest de cosecha 2024 en botella de 500 cc, uno de Semillón y un rosado de Carménère, y un espumante semi dulce de Carménère. La vendimia del Semillón se hace en marzo, y la viña suele llevar sus vinos a ferias como la Fiesta de la Vendimia de Colchagua, en Santa Cruz.

La visita se organiza de martes a domingo y siempre con reserva, que se coordina por WhatsApp, teléfono o Instagram. El Tour Premium con Maridaje recorre la bodega y el viñedo y termina con una degustación en el quincho, una terraza de madera techada con faroles de mimbre, barricas y tinajas de greda, acompañada de una tabla de charcutería; quien quiera puede sumar la actividad «Haga su propio vino». La Escapada Romántica propone una tinaja de agua caliente al aire libre, con vista al valle, espumante de la casa y una tabla para compartir, para hasta ocho personas. La viña también organiza eventos de empresa y matrimonios, cuenta con senderos y un mirador, y admite mascotas.