Pandolfi Price

La bodega

Pandolfi Price es un proyecto familiar que comenzó en 2002, cuando la familia llegó a Santa Inés, un campo a orillas del río Larqui, en la comuna de Chillán Viejo, que ya tenía un Chardonnay de secano plantado en 1992. Según South America Wine Guide, la familia no tenía experiencia previa en el vino y en 2008 sumó al enólogo François Massoc. Su sociedad productora es Agrícola Santa Inés, y el nombre de su línea principal, Los Patricios, recuerda a Patricio Price, abuelo de la familia. Ese Chardonnay ha sido su carta de presentación: la cosecha 2010 ganó un Regional Trophy en los Decanter World Wine Awards de 2014, y en 2021 James Suckling incluyó a Los Patricios Chardonnay y Pinot Noir 2018 en su lista de los cien mejores vinos de Chile.

El viñedo Santa Inés queda a unos 26 kilómetros de Chillán, según el mapa de la propia viña, entre el río Larqui y el estero Cauquenes. Su plano muestra cuarteles de Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Syrah y Riesling, además de viñedos centenarios; South America Wine Guide calcula unas 45 hectáreas en total e incluye tres de País de cerca de 120 años. La viña describe el Chardonnay de 1992 como de pie franco. También conserva 17 hectáreas de bosque nativo y tiene desde 2020 una planta solar que, según ella, puede generar más energía de la que consume. Elabora tres líneas: A ti Itata, mezclas de cuatro cepas con al menos 12 meses en acero inoxidable; Larkün, que toma su nombre del Larqui, vinos varietales criados sobre lías en acero y sin barrica; y Los Patricios, que fermenta y se cría unos 22 meses en barricas de roble francés.

La viña no publica tours ni precios de visita. South America Wine Guide indica que organiza visitas y degustaciones personalizadas con cita previa, y que con cita también se pueden comprar vinos en el campo, aunque esa guía no tiene fecha; conviene confirmarlo escribiendo a info@pandolfiprice.cl, por el formulario de contacto del sitio o por WhatsApp al +56 9 9511 9985. En el centro de unos paños de viñas se levanta una pequeña capilla de techo de tejas, a la que se llega por un sendero de piedra. No se publican restaurante ni alojamiento, y el sitio ofrece cotizar eventos a medida y regalos corporativos. Sin ir al campo, los vinos se compran en su tienda en línea, desde $12.500 la botella, con despacho desde La Serena hasta Punta Arenas.