Proyecto familiar del enólogo Juan Pablo Rosset en La Serena: tintos con uvas del Limarí y del Elqui elaborados a pequeña escala y un Moscatel dulce, a la venta en su tienda en línea.
Le Coq Wines es el proyecto de Juan Pablo Rosset, un enólogo que dejó Santiago con su familia para instalarse en La Serena y elaborar vinos con uvas de los valles del Norte Chico. Lo que partió como una idea personal se convirtió en una empresa familiar: la sociedad Qwines SpA registró el sitio web en mayo de 2020 y ese mismo año lanzó sus primeros vinos, de la cosecha 2019. Los hijos de la familia han crecido entre barricas y vendimias y han ayudado desde pequeños. El nombre, 'el gallo' en francés, se ilustra con el gallo grabado de sus etiquetas. La casa es socia de MOVI, el Movimiento de Viñateros Independientes; en 2023 Rosset fue elegido secretario de su directorio.
Le Coq no tiene viñedos propios conocidos: trabaja con uvas del Limarí, incluida su zona costera, y del Elqui. Sus ensamblajes tintos se elaboran con uva cosechada a mano, fermentada en estanques abiertos y criada en barricas de roble francés, en producciones pequeñas. Family Selection, su ensamblaje Gran Reserva, se hizo hasta la cosecha 2021 con Carménère, Syrah y Cabernet Sauvignon del Limarí; esa cosecha, de 5.000 botellas, ganó medalla de oro en el concurso Catad'Or en 2022 y en 2023. La edición 2022 cambió a uvas del Elqui, con Syrah, Cabernet Franc, Garnacha y Petit Verdot. Limited Edition Single Barrels 2019, de Carménère, Cabernet Sauvignon y Syrah del Limarí criados en barricas nuevas, se limitó a 1.150 botellas numeradas y hoy está agotado. Completan la oferta Mystique, un Syrah del Elqui de la cosecha 2021, y Smooth Breeze, un Moscatel de Alejandría 2023 de la costa del Limarí, dulce y aromático, con 60 gramos de azúcar residual por litro.
Le Coq no publica visitas ni programa de enoturismo. Su dirección comercial está en una parcela del condominio Vista Bella, en Altovalsol, en pleno valle del Elqui y a unos 14 km en línea recta del centro de La Serena, pero no tiene sala de ventas ni horario de atención al público. Sus vinos se compran en la tienda en línea del sitio oficial, que despacha a todo Chile, y para pedidos o consultas la familia atiende por WhatsApp al +56 9 9299 0305 y por correo en contacto@lecoqwines.cl. En Instagram publica como @lecoqwines.
Fotos: Le Coq Wines.
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Ficha verificada el 31 de octubre de 2026 por el equipo de The Wine Travel Guide con fuentes oficiales.
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Bodega fundada en 1998 por la familia Olivier al final del embalse Puclaro, en Elqui, con viñedos desde cerca del mar hasta 2.000 m de altura; tienda abierta a diario y visitas con reserva.
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