Viña Camino Mar

La bodega

Camino Mar, que firma sus vinos como Caminomar, es el proyecto de la familia Larraín Duque en Santa Ana, un sector rural de Peralillo, en el extremo poniente del Valle de Colchagua, donde un puñado de viñas pequeñas forma la Ruta Santa Ana de Vinos. Nació en 2009 con la idea de elaborar vinos naturales, hechos a mano, y de abrir el campo a los visitantes. Hoy tiene 1,9 hectáreas plantadas y una bodega con capacidad para unos 5.000 litros al año; la enóloga es Ana Salomo, y Samuel Larraín y María José Duque atienden personalmente a quienes llegan. El nombre y la frase que acompaña a la marca miran hacia el mar, y la viña habla de vinos de identidad costera.

El viñedo se trabaja con principios agroecológicos: sin fertilizantes ni productos químicos de síntesis, con cubiertas vegetales entre las hileras y riego medido según lo que pide cada parra, aunque no publica una certificación orgánica. La vendimia es manual, en abril; la uva se despalilla a mano, cada variedad se vinifica por separado con levaduras nativas y pisoneos suaves, y el vino pasa unos doce meses en barricas francesas usadas antes de mezclarse y embotellarse sin filtrar, para reposar cerca de un año más en botella. La línea es corta: Vaho, una mezcla con predominio de Malbec junto a Syrah, Cabernet Franc y Petit Verdot; Sosiego, con base de Syrah; Tesonero, un Tempranillo; Propósito, otro tinto de cultivo agroecológico, y Pluma, un rosado de Tempranillo. Según la viña, la guía Descorchados 2021 distinguió a Vaho 2018 como vino revelación.

La visita gira en torno a la casona de la viña, una casa de campo de techo de tejas con largos corredores, parrón y jardines, y a una sala de degustación con su pequeña sala de barricas. El Tour y Cata, de miércoles a domingo, recorre viñedo y bodega y termina con tres vinos comentados por los dueños; para grupos hay talleres para armar una mezcla propia, salidas fotográficas por el viñedo, almuerzos y cenas maridados en el comedor de la casa o en el quincho, y jornadas de yoga y caminata. La casona también aloja grupos con desayuno incluido, y la viña arrienda sus espacios para celebraciones. Todo funciona con reserva previa, por WhatsApp, correo o la tienda de su sitio web, y la mayoría de las actividades pide un mínimo de cuatro a ocho personas.