Viña Butrón Budinich

Viña familiar de Rancagua desde 1933: cuatro generaciones, cubas de madera centenarias, tours con degustación y cenas de maridaje los viernes y sábados, a 10 minutos del centro.

Verificada el 3 de noviembre de 2026Bodega familiar

Pasillo de la bodega junto a enormes cubas de madera con aros de hierro, guirnalda de lámparas de mimbre y arreglos de flores en el suelo — Foto: Viña Butrón Budinich

Recibe visitas
Restaurante
Tienda en la bodega
Admite mascotas
Accesible en silla de ruedas

Experiencias (9)

Sala de la bodega con barriles antiguos de madera apilados junto a una gran bandera chilena de tela colgada en la pared, bajo un mural en blanco y negro de un viñedo

Tour y degustación

Recorrido por Bodega Centenaria

Recorrido con sommelier por los viñedos, la bodega histórica, las tinajas de greda y la sala de barricas. Precio por persona, tarifa…

desde $12.000lun a sáb

Varias manos sin rostro brindan con copas de vino rosado grabadas con el nombre de la viña y una botella, en un camino de tierra entre viñedos bajo el cielo azul

Experiencia

Degustación Express

Solo vinos, sin recorrido: tres etiquetas de la línea Reserva con sommelier. Precio por persona, tarifa 2026. Reserva por WhatsApp +56 9…

desde $15.000lun a sáb

Tabla de madera oscura con bocados sobre pan tostado: láminas de salame, cubos dorados con huevas anaranjadas, una aceituna y brotes verdes

Tour y degustación

Herencia de Bodega

Tour guiado de una hora por los viñedos y la bodega histórica, con cata guiada de tres vinos Reserva y tabla de quesos y charcutería.…

desde $20.0001 hlun a sábInglés, portugués

Bocados sobre una tabla oscura: conos crujientes rellenos de tártaro con huevas negras y cucharas de masa con huevas negras

Cata premium

Tradición Vitivinícola

Recorrido de unos 60 minutos por la bodega y el viñedo, que repasa las formas de elaborar vino en Chile desde la colonia hasta hoy, y…

desde $30.0001 h 20 minlun a sábInglés, portugués

Plato blanco con una pierna de ave asada sobre papas laminadas, con espárragos, verduras picadas y trazos de salsa verde

Almuerzo o cena

Legado Familiar

Tour de unos 50 minutos por la bodega, con la historia de cada generación de la familia, y unos 20 minutos por el viñedo con las labores…

desde $50.000lun a sábInglés, portugués

Una mano sirve vino tinto en una copa frente a una barrica de roble marcada con el nombre Viña Butrón Budinich

Experiencia

Catas Casuales

Cata informal, de pie entre las barricas, dentro de las Noches en la Viña. Precio por persona. Reserva con 48 horas de anticipación por…

desde $25.000jue, vie

Filete de pescado blanco cubierto de salsa verde con brotes morados, una croqueta dorada y un picado de verduras en un plato blanco

Almuerzo o cena

Maridajes Temáticos

Cena de maridaje de los viernes, también llamada Cenas de Maridaje, con menú de temporada y temática que cambia; por ejemplo, una noche…

$30.000 a $35.000vie

Barrica usada como mesa, con un ramo de claveles, una lámpara dorada, una copa de vino tinto y bocados; al fondo, siluetas desenfocadas

Almuerzo o cena

Noche Premium

Cena de los sábados, también llamada Sábado Premium o Gala Cena Premium: maridaje de cinco tiempos con menú a elección, vinos que según…

$40.000 a $45.000sáb

Experiencia

Comida privada en una cuba de madera

Comida en un espacio privado dentro de una cuba de más de 100 años, con chef privado, menú a medida y vinos seleccionados, para parejas,…

En pocas palabras

Valoración4,9 / 5 en Google

Vinos en tiendadesde $6.000

Vendimiaabril

Fundación1933

Cepas insignia

CarménèreMalbecCabernet Sauvignon

Estilos y sellos

Vino natural

RestauranteCocina a cargo del chef Juan Gómez, solo con reserva y dentro de las experiencias: cenas de maridaje viernes y sábado a las 20:00 ($30.000 a $45.000 por persona) y almuerzo de 4 tiempos en el tour Legado Familiar ($50.000). No se publica carta ni servicio abierto sin reserva. Enoturismo Chile lista 'Restaurante' entre los servicios.

Reconocimientos

Catad'Or World Wine Awards 2024: medalla de oro, Cumbres Andinas Carménère Single Vineyard (según la viña)
Alistair Cooper MW by Catad'Or 2025: 92 pts, Cumbres Andinas Carménère Single Vineyard (según la viña)
James Suckling y Tim Atkin MW: 92 pts cada uno, Cumbres Andinas Carménère Single Vineyard (según la viña, publicado en 2026, sin año ni cosecha)
James Suckling, Tim Atkin MW y Alistair Cooper MW: 91 pts cada uno, Cumbres Andinas Malbec Single Vineyard (según la viña, publicado en 2026, sin año ni cosecha)
Catad'Or: medalla de oro, Cumbres Andinas Malbec Single Vineyard (según la viña, publicado en 2026, sin año ni cosecha)

La bodega

Viña Butrón Budinich es una empresa familiar de cuatro generaciones instalada en el sector de La Compañía, en Rancagua, a unos 10 minutos del centro de la ciudad y a cerca de una hora de Santiago. Según la familia, llegó de Europa a inicios del siglo XX y empezó a hacer vino en la década de 1930: la viña fija su origen en 1933 y nombra a Francisco Butrón como autor de los primeros vinos. Entonces vendía directamente a los vecinos de Rancagua, que compraban en fudres para el consumo del año y retiraban el vino en botellones; después vinieron las chuicas y las garrafas y, desde los años 60, la botella, con marcas locales como San Gerardo, Santa Eugenia y Los Molinos. Con el cambio de siglo la familia modernizó la bodega y creó marcas orientadas al mercado internacional. El lugar, cuenta la viña, fue parte del antiguo fundo Los Molinos Quemados, junto al viejo camino de Rancagua a Santiago.

Sus cuatro viñedos del Valle del Cachapoal, repartidos entre Rancagua y Requínoa, son Los Molinos Quemados, Tuniche, La Torre y Las Rosas; varían en suelo, temperatura de verano y distancia a la cordillera. La viña también trabaja uvas del Valle del Itata, de clima frío, de donde viene su Pinot Noir Reserva. Las líneas son Cumbres Andinas Reserva, con blancos, rosado y tintos varietales; Cumbres Andinas Single Vineyard, con Cabernet Sauvignon, Carménère, Malbec y Carignan criados en roble francés; Mezclas Inéditas, ensamblajes como CarMa (Carménère y Malbec) que la viña presenta como elaborados en tinajas de greda; Marimari, vinos naturales sin sulfitos añadidos; y Maitiki, un Cabernet Sauvignon del viñedo Tuniche. El Malbec Single Vineyard nace, según la viña, de parras de 67 años.

La visita se reserva por WhatsApp y recorre la bodega histórica, con grandes cubas de madera de más de cien años, tinajas de greda, sala de barricas y una bandera chilena centenaria que la familia conserva; según el formato, suma viñedo, degustación, bocados o un almuerzo de cuatro tiempos con recetas familiares. Los viernes y sábados a las 20:00 hay cenas de maridaje: los viernes con temáticas que cambian y los sábados con cinco tiempos y música en vivo. También se cotizan eventos de empresa, matrimonios, celebraciones y comidas privadas dentro de una cuba. Desde mediados de 2026 la viña ofrece además, con la Fundación Sewell, Cobre y Vino, una jornada que une el campamento minero con un almuerzo en la bodega, sin fecha de término anunciada; conviene preguntar por las próximas salidas. Los vinos se compran en la sala de ventas de la viña, con 30% de descuento para quienes asisten a sus eventos.

Galería

Fotos: Viña Butrón Budinich.

Cómo llegar

Ubicación por dirección

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Verificación

Ficha verificada el 3 de noviembre de 2026 por el equipo de The Wine Travel Guide con fuentes oficiales.

Bodega registrada en el SAG como productora de vino (listado oficial de noviembre de 2026).

Fuentes (26)

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