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TheWine Travel Guide

Vultur Wines (Casa Nido)

Viña familiar en Rinconada de Lo Miranda, Doñihue: vinos de cosecha manual, sin filtrar, y un wine lodge de dos habitaciones sobre la sala de barricas, en medio del bosque nativo.

Verificada el 3 de noviembre de 2026Bodega familiar
Casa Nido: esquina de una habitación con grandes ventanales en una construcción de madera oscura, rodeada de terrazas de tablas y árboles, con cerros al fondo y cielo despejado
Foto: Vultur Wines (Casa Nido)

Experiencias (4)

Vista desde arriba de botellas de Globo Vultur Sauvignon Blanc 2021 en una cubeta amarilla con hielo, junto a copas vacías sobre un mantel de flores
Tour y degustación

Degustación de vinos

Recorrido por la sala de barricas, la sala de vinificación y Casa Nido, guiado por los dueños, Alejandra y Daniel, con degustación de…

desde $30.0001 h 30 minInglés
Vista desde arriba de botellas de Globo Vultur Sauvignon Blanc 2021 en una cubeta amarilla con hielo, junto a copas vacías sobre un mantel de flores
Foto: Vultur Wines (Casa Nido)
Tour y degustación · Vultur Wines (Casa Nido)

Degustación de vinos

desde $30.000

Recorrido por la sala de barricas, la sala de vinificación y Casa Nido, guiado por los dueños, Alejandra y Daniel, con degustación de cinco vinos: uno desde la cuba, uno desde la barrica y tres en botella de gama premium. Incluye tabla con pan de la casa y dip del día, uso de las zonas de descanso y los senderos, y descuentos en vinos. Se reserva con al menos 24 horas de anticipación (48 horas si se quiere almorzar) con el formulario del sitio, por WhatsApp +56 9 9308 6073 o a alejandratoro@vulturwines.cl.

Duración
1 h 30 min
Horario
No se publican días ni horarios: se coordinan al reservar
Idiomas
español, inglés
Reserva
Con reserva previa
Reservar
Tabla de madera con pan casero y dos pocillos con tapa, junto a una botella de Globo Vultur Sauvignon Blanc y una copa de vino blanco, en una terraza con vista a los árboles
Picnic

Degustación de vinos + canasta de picnic

Disponible en primavera y verano, con un mínimo de 2 personas. Mismo recorrido guiado por los dueños por la sala de barricas, la sala de…

desde $50.000Inglés
Tabla de madera con pan casero y dos pocillos con tapa, junto a una botella de Globo Vultur Sauvignon Blanc y una copa de vino blanco, en una terraza con vista a los árboles
Foto: Vultur Wines (Casa Nido)
Picnic · Vultur Wines (Casa Nido)

Degustación de vinos + canasta de picnic

desde $50.000

Disponible en primavera y verano, con un mínimo de 2 personas. Mismo recorrido guiado por los dueños por la sala de barricas, la sala de vinificación y Casa Nido, con degustación de cuatro vinos: uno desde la cuba, uno desde la barrica y dos en botella de gama premium. La canasta para 2 personas trae una botella de vino, pan de la casa, dip del día, empanada, sándwich o quiche a elegir (dos opciones según la temporada), ensalada, postre y botella de agua, con ingredientes preferentemente locales y de su huerta; hay opciones vegetarianas, veganas y sin gluten a consultar. Incluye uso de las zonas de descanso y los senderos, y descuentos en vinos.

Horario
No se publican días ni horarios: se coordinan al reservar
Idiomas
español, inglés
Cupo
mín. 2 personas
Reserva
Con reserva previa
Reservar
Comedor de Casa Nido con una mesa de madera puesta, sillas azules y negras y flores amarillas, junto a ventanales que dan al bosque y una vinoteca de malla con botellas
Almuerzo o cena

Cocina de la Casa Vultur

Almuerzo con reserva previa, preparado por los dueños con ingredientes preferentemente locales y un menú que cambia según la temporada.…

Inglés
Comedor de Casa Nido con una mesa de madera puesta, sillas azules y negras y flores amarillas, junto a ventanales que dan al bosque y una vinoteca de malla con botellas
Foto: Vultur Wines (Casa Nido)
Almuerzo o cena · Vultur Wines (Casa Nido)

Cocina de la Casa Vultur

Almuerzo con reserva previa, preparado por los dueños con ingredientes preferentemente locales y un menú que cambia según la temporada. Incluye canasta de pan y dip del día, entrada, plato de fondo, postre, té, agua de hierbas o café, y dos copas de vino; hay opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Junto con una degustación se pide con al menos 48 horas de anticipación. La viña envía opciones y valores al consultar, con descuentos desde 6 personas. Enoturismo Chile lo presenta como almuerzos para grupos. La cena es solo para huéspedes de Casa Nido.

Horario
No se publican días ni horarios: se coordinan al reservar
Idiomas
español, inglés
Reserva
Con reserva previa
Reservar
Mesa con mantel mostaza preparada para cocinar: un bol con cilantro, cebolla morada, pimentón, ají y tomate, bollos de masa en un plato y un uslero sobre una tabla
Experiencia

Clases de cocina

La ficha de la viña en Enoturismo Chile incluye clases de cocina entre sus servicios, y en septiembre de 2023 la viña mostró en…

Mesa con mantel mostaza preparada para cocinar: un bol con cilantro, cebolla morada, pimentón, ají y tomate, bollos de masa en un plato y un uslero sobre una tabla
Foto: Vultur Wines (Casa Nido)
Experiencia · Vultur Wines (Casa Nido)

Clases de cocina

La ficha de la viña en Enoturismo Chile incluye clases de cocina entre sus servicios, y en septiembre de 2023 la viña mostró en Instagram una clase de cocina chilena con degustación y almuerzo para un grupo de turistas. El sitio oficial no las detalla ni publica precio: se coordinan con la viña por WhatsApp +56 9 9308 6073 o en alejandratoro@vulturwines.cl.

Horario
No se publican días ni horarios: se coordinan al reservar
Reserva
Con reserva previa

En pocas palabras

Valoración5 / 5 en Google
Vinos en tiendadesde $9.990
Vendimiaabril
Fundación2010
Cepas insignia
CarménèrePetite SirahPetit VerdotMalbec

AlojamientoCasa Nido, wine lodge de dos habitaciones con baño privado, sobre la sala de barricas. Deluxe Double Queen Cordillera (hasta 4 personas, dos camas de dos plazas, vista a la cordillera y al valle): $145.000 la noche para 2 personas y $25.000 por adulto adicional. Bosque Nativo (hasta 2 personas, una cama de dos plazas, vista al bosque y a la piscina): $135.000 la noche para 2 personas. Incluye desayuno, degustación de vinos, botella de regalo y descuentos en vinos, y uso de living, comedor, cocina equipada, quincho con parrilla, mirador en el techo, piscina con hidromasaje (en primavera y verano, según Enoturismo Chile) y senderos. Check-in 15:00, check-out 12:00. Se pide con el formulario de la página de enoturismo, por WhatsApp +56 9 9308 6073 o a alejandratoro@vulturwines.cl; planes todo incluido a consultar.

Reconocimientos
  • Irish Independent (Weekend Magazine, Dublín) 2024: Globo Vultur Carménère, vino de la semana (según la viña)
  • Revista CAV 2022: Toromiro Carignan entre los Vinos del Mes (según la viña)

La bodega

Vultur es el proyecto del matrimonio formado por Daniel Miranda, fundador y enólogo, y Alejandra Toro, agrónoma a cargo del área comercial y del enoturismo. Según un reportaje de la Revista VD de El Mercurio (marzo de 2023), el negocio empezó a gestarse de a poco en 2010, tras un período de experiencias vitivinícolas en el extranjero: primero en Rancagua, con Daniel solo a cargo, hasta instalarse en Rinconada de Lo Miranda, comuna de Doñihue. La casa y la bodega están en una ladera de la Cordillera de la Costa, rodeadas de bosque esclerófilo, a unos 90 minutos de Santiago y 30 de Rancagua. El nombre viene del cóndor andino, Vultur gryphus, que también bautiza a su primer vino y cuyo retrato de gran formato recibe a los huéspedes en el living.

Según ese mismo reportaje, la viña tiene plantaciones propias de Malbec en el valle de Cachapoal y compra el resto de la uva en Colchagua y Casablanca. Todo se cosecha a mano y se vinifica en recipientes pequeños, con pisoneos suaves y movimientos por gravedad; la guarda suele hacerse en barricas francesas de distintos usos, entre 12 y 24 meses, y los vinos se embotellan sin filtrar ni clarificar y son aptos para veganos. La línea Vultur reúne a Gryphus, de producción limitada, a base de Carménère con Petite Sirah y Petit Verdot, un Petite Sirah de Lolol y el Circus Malbec de Cachapoal. Globo suma un Carménère y un Petit Verdot de Colchagua, un Sauvignon Blanc de Casablanca y un Red Blend del Valle de Rapel, y Toromiro, que lleva el nombre del árbol de Rapa Nui, un Carignan de un viñedo de más de 50 años en La Patagua y un Côt de Cachapoal. Se compran en la tienda en línea de la viña, con envíos a todo Chile, y también durante la visita, con descuentos para quienes vienen.

La visita se hace en Casa Nido, el wine lodge construido sobre la sala de barricas y a pasos de la sala de vinificación, y la atienden los propios dueños. Siempre hay que reservar. La degustación recorre esas salas y prueba vinos desde la cuba, la barrica y la botella; en primavera y verano existe una versión con canasta de picnic, y con más anticipación se puede pedir un almuerzo de la Cocina de la Casa, con menú de temporada. Quien se queda a dormir tiene dos habitaciones con baño privado, desayuno casero, degustación y una botella de regalo, además de quincho, mirador en el techo y piscina con hidromasaje. Hay senderos para caminar y la Reserva Nacional Roblería del Cobre de Loncha queda a 7 minutos. La viña también organiza eventos privados y corporativos a pedido.

Galería

Fotos: Vultur Wines (Casa Nido).

Casa Nido: esquina de una habitación con grandes ventanales en una construcción de madera oscura, rodeada de terrazas de tablas y árboles, con cerros al fondo y cielo despejado
Casa Nido: esquina de una habitación con grandes ventanales en una construcción de madera oscura, rodeada de terrazas de tablas y árboles, con cerros al fondo y cielo despejado · Foto: Vultur Wines (Casa Nido)

Cómo llegar

Ubicación por dirección

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Verificación

Ficha verificada el 3 de noviembre de 2026 por el equipo de The Wine Travel Guide con fuentes oficiales.

Bodega registrada en el SAG como productora de vino (listado oficial de noviembre de 2026).

Fuentes (27)

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