Viña Undurraga

La bodega

Viña Undurraga nació en 1885 en el Fundo Santa Ana, en Talagante, de la mano de Francisco Undurraga Vicuña, que años antes había traído desde Francia y Alemania plantas de Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Riesling y Gewürztraminer. Hacia 1890 comenzó el parque que hoy recorren los visitantes, obra del paisajista francés George Henri Dubois, el mismo del Parque Forestal de Santiago. La viña cuenta que en 1903 fue la primera chilena en exportar a Estados Unidos. Hoy forma parte de Undurraga Wine Group, de José Yuraszeck y de los inversionistas colombianos Mauricio y Daniel Picciotto. En 2024 compró VFC Wines y, con ella, las marcas Bouchon y Bisquertt. Bisquertt no publica experiencias propias y sus vinos se compran en la misma tienda en línea de Undurraga. Las etiquetas J. Bouchon también se venden allí, pero no hay que confundirlas con los viñedos, la bodega y el hotel de la familia Bouchon en Mingre, en el Maule, que la familia conservó y que tienen su propia ficha. Del grupo es también Volcanes de Chile, con sus líneas Reserva, Tectonia, Parinacota e Ígneo: comparte esta dirección y no abre a visitas por su cuenta.

Trabaja fundos en el Valle del Maipo (Santa Ana, con algo más de 55 hectáreas plantadas, y Codigua, en Melipilla, con 204), en Leyda (Lomas de Leyda, 169) y en el Maule (Cauquenes, 146, y San Cayetano, aún en plantación); en total declara cerca de 1.200 hectáreas de superficie. Vinifica en dos bodegas: la principal en Santa Ana y otra en Quinta de Tilcoco, en la Región de O'Higgins, sin visitas publicadas. El equipo enológico lo encabeza Rafael Urrejola. El vino ícono es Altazor, un ensamblaje de base Cabernet Sauvignon de Alto Maipo; lo siguen Extinto, un Carménère del Cachapoal, Red Field Blend, de viñedos de más de 60 años, Trama, un Pinot Noir de San Antonio, Founder's Collection y un Carignan de la agrupación Vigno. La línea T.H. (Terroir Hunter) explora pequeños terruños a lo largo de Chile, Sibaris y Aliwen ocupan los segmentos de gran reserva y reserva, y la casa produce espumantes desde 1975, entre ellos Titillum. En la International Wine Challenge 2026, Extinto 2024 y T.H. Syrah Leyda 2024 ganaron trofeos. Desde 2016 participa en el Código de Sustentabilidad de Vinos de Chile.

La visita ocurre en Santa Ana, en el kilómetro 34 del Camino a Melipilla, a unos 45 minutos de Santiago; también se llega en bus hasta Talagante desde el Terminal San Borja. Se reserva en línea por Tourpay y hay tres opciones. El Tour Sibaris, de 75 minutos, recorre el parque, el rincón Aliwen dedicado a la cosmovisión mapuche, el viñedo y las bodegas subterráneas, y termina con tres vinos reserva. El Tour Founders, de 90 minutos, hace un recorrido parecido y cierra con cuatro vinos premium, quesos y frutos secos. El picnic para dos se disfruta en el parque, con espumante y vino tinto de 375 cc, y no incluye recorrido. La sala de ventas abre todos los días de 10:00 a 17:30, con toda la línea, saldos de exportación y recuerdos, y la viña mantiene una cafetería con café, pasteles y sándwiches. El parque también recibe matrimonios y eventos de empresa, con un sector encarpado para 500 personas sentadas, que se cotizan en eventos@gvp.cl. No se publican restaurante abierto al público ni alojamiento.