Viña Terramater

La bodega

TerraMater nació en 1996, cuando las hermanas Gilda, Edda y Antonieta Canepa unieron los viñedos de su familia, de origen italiano y dedicada al vino y al aceite de oliva desde la década de 1930, en una bodega nueva. Hoy la conduce Alfredo Schiappacasse, hijo de Antonieta, y el nombre significa Madre Tierra en latín. La viña sitúa en 1946 el comienzo de su suelo: un terreno de arena y piedras en Isla de Maipo que fue ganando capas con el sedimento del río Maipo, un sistema de riego con pretiles y el abono de 60.000 gallinas ponedoras.

El fundo Caperana colinda con el cerro Lonquén y, según la viña, guarda parras de 40, 50 y hasta 70 años, regadas por canales y un tranque que se llena con agua del Maipo. El Cabernet Sauvignon es la cepa que más destaca, en las líneas Vineyard Reserve, Magis y Altum, esta última también en Carménère y Merlot, y en Grafo, una edición de 7.240 botellas creada con Stefano Gandolini. Lo más particular es el Zinfandel, que la familia trajo a Chile en 1984 y que da origen a Primitivo, junto con un Sangiovese Gran Reserva; el vino ícono es la mezcla Mater, y Paula Cifuentes es la enóloga jefa. Algunas etiquetas vienen de otros valles, como el Altum Chardonnay y el Pinot Noir de Casablanca o el Late Harvest de Curicó. El aceite de oliva se extrae en el fundo Peteroa, en el Valle de Curicó, donde la viña tiene su otra sede.

Las visitas son en Av. Balmaceda 4900, en La Islita, y parten de martes a domingo entre las 11:00 y las 17:00, con reserva previa. La opción más sencilla es una degustación guiada de vinos y aceites; el Tour Mediterráneo recorre además la bodega y el Tour Coloso sube a un carro tirado por tractor para pasear por el viñedo. En Sé Enólogo por un día cada visitante arma su propia mezcla y se lleva la botella. Los tours dan descuento en el restaurant Zinfandel, de carta con influencia italiana y mesas a la sombra de nogales e higueras, y en los vinos de la sala de ventas, abierta todos los días, que también ofrece aceites y productos italianos. La viña organizó en 2026 varias ediciones de su Mercadito con productores de la zona, la última publicada en agosto.