RC Viñedos

La bodega

RC Viñedos es la viña campesina de René Cabello Hidalgo y su hijo René Cabello Contreras, ingeniero agrónomo, en el sector El Cóndor de Apalta, a unos nueve kilómetros de Santa Cruz. El padre llegó a este campo en 1973, con la reforma agraria, cuando estaba abandonado; décadas después, en 2017, padre e hijo formaron la sociedad RC Viñedos con el apoyo del Programa Vinos de INDAP y la asesoría del enólogo francés Arnaud Hereu, y dejaron de vender solo la uva para embotellar su propio vino. René padre preside además Covicam, la cooperativa de viñas campesinas de Colchagua, y la familia ha sido una presencia habitual en la Expo Viñas Campesinas de Chépica y en las fiestas de la vendimia de Santa Cruz y Palmilla.

Las 21 hectáreas se extienden en las faldas del cerro que cierra el valle de Apalta y se cultivan en secano, con la lluvia y las napas como único riego. Las parras, que la familia data en más de 120 años, se renuevan por acodo para conservar la misma genética, y según René Cabello se trabajan sin pesticidas, aunque sin certificación. De ellas salen cuatro vinos: Pequén, mezcla de Malbec y Cabernet Sauvignon que lleva el nombre del pequeño búho que habita el campo y que ganó la medalla Gran Oro y el premio al Mejor Vino Ancestral Campesino en el Catad'Or 2021; Cóndor, un Cabernet Sauvignon que la Guía Descorchados puntuó con 94 puntos y que ha sido premiado en la Expo Viñas Campesinas de Colchagua; Ñuke, un Semillón cuyo nombre significa madre en mapudungun; y Baren, un Carménère.

La visita es solo con cita previa, por teléfono o WhatsApp. El tour dura alrededor de una hora y media: por la mañana se recorre el viñedo en una carreta tirada por tractor y por la tarde la experiencia es el atardecer entre las parras; en ambos casos se visita la bodega con sus barricas y se degustan los cuatro vinos con una tabla de quesos, embutidos y frutos secos. En la bodega también se compra vino, con descuentos en fechas especiales, y en invierno la familia invita a conocer y practicar la poda de una parra centenaria. No hay restaurante ni alojamiento. La viña es, además, la parada final del tour en bicicleta eléctrica por Apalta que opera la agencia Rutacruz desde Santa Cruz.