Viña Portal del Alto

La bodega

Portal del Alto nació en 1971 de la mano de Alejandro Hernández Muñoz, ingeniero agrónomo y enólogo formado en Burdeos, que durante décadas enseñó a viticultores y enólogos en la Universidad Católica; según la viña, también presidió la Organización Internacional de la Viña y el Vino entre 1994 y 1997. La marca tuvo antes su sede en Alto Jahuel, en Buin. En 2019 él y la enóloga Carolina Arnello comenzaron este proyecto en San Juan de Pirque, que hoy se presenta como Bodega Alejandro Hernández - Portal del Alto Pirque.

La bodega está a 800 metros de altura, en la ribera sur del río Maipo y rodeada por los cerros de la precordillera; junto a ella hay viñas plantadas en 1988 en una ladera de suelo franco. El otro viñedo, La Ilusión, está lejos de aquí: en la comuna de Retiro, cerca de Parral, en el sur del Maule, plantado en 2002 con Cabernet Sauvignon, Carménère y Syrah sobre suelos delgados y arcillosos. De ese viñedo salen los Gran Reserva de Cabernet Sauvignon y de Carménère y el Syrah Tardío, un tinto dulce de cosecha tardía criado más de 12 meses en barrica. Selección Especial Alejandro Hernández y Nexus Four Reds son ensamblajes que unen uvas de Pirque y de Retiro, y Alcar de Terravid pasa 22 meses en barrica.

La visita se coordina antes por WhatsApp o por correo: recorre la bodega, explica cómo se elabora y se cría el vino y termina con una degustación de vinos Gran Reserva. La viña no publica precio, duración ni horario, así que conviene preguntarlos al pedir la cita. En Pirque tiene además una sala de ventas, y su sitio recibe pedidos por formulario, con cajas de 6 botellas y despacho en la Región Metropolitana; los envíos a otras regiones se coordinan por correo. Un dato práctico: Google Maps todavía muestra la marca en Alto Jahuel, a unos 23 km; la dirección que publica hoy la viña es Camino Las Palomas, Parcela 24C, en San Juan de Pirque.