Viña Luis Felipe Edwards

La bodega

En 1976 Luis Felipe Edwards y su esposa volvieron a Chile después de vivir varios años en Europa y compraron el fundo San José de Puquillay, en el Valle de Colchagua: 60 hectáreas de viña, una pequeña bodega y una antigua casa de campo, en un valle chico con forma de herradura, rodeado de cerros y abierto hacia el noroeste. Durante los años ochenta la familia sumó viñedos y vendió su vino a granel, hasta que en los noventa decidió embotellarlo con su propio apellido; las primeras botellas, un Cabernet Sauvignon y un Chardonnay, salieron a mediados de esa década. Desde los años 2000 Luis Felipe Edwards hijo es el gerente general y los cargos directivos siguen en manos de la familia. Hoy la viña tiene más de 2.000 hectáreas propias en Colchagua, la costa de Colchagua, Leyda y el Maule, está entre las cinco más grandes del país y exporta a más de cien mercados, pero sigue siendo de propiedad y gestión familiar.

Puquillay es todavía el corazón de la empresa. En el plano del fundo original, a unos 220 metros de altura, hay parras plantadas desde 1937 y una larga lista de cepas, sobre todo tintas. En los cerros que lo rodean, la familia emprendió en los años 2000 el proyecto de viñedos de montaña LFE900: unas 140 hectáreas plantadas entre 2005 y 2011, desde los 320 hasta los 900 metros sobre el nivel del mar, en cuarteles separados por bosque nativo y sobre suelos de origen granítico y volcánico, entre los viñedos más altos de Colchagua. De ahí salen sus vinos de punta: Pater, un Cabernet Sauvignon creado en homenaje al fundador; Doña Bernarda, una mezcla encabezada por Cabernet Sauvignon y Carménère; LFE 900, con un Single Vineyard basado en Syrah y un Malbec; y la línea Riscos de Puquillay Alto. En Colchagua la viña tiene además un viñedo orgánico certificado, origen de la línea Rosa Blanca, y elabora un Late Harvest de Viognier y Sauvignon Blanc. Toda la vinificación y el embotellado se hacen en Puquillay, con varias bodegas especializadas, una sala de barricas con temperatura controlada y líneas que llenan hasta 35.000 botellas por hora. El enólogo jefe es Nicolás Bizzarri, el director agrícola Eugenio Cox, y la viña trabaja con los asesores Matt Thomson y Philippe Melka.

Luis Felipe Edwards no tiene hoy un programa de visitas abierto al público: su sitio oficial no publica tours, horarios ni un canal de reservas, y aunque es socia de la Ruta del Vino de Colchagua, la Ruta no ofrece experiencias en esta viña. La bodega está en el sector de Puquillay Alto, en la comuna de Nancagua, al pie de los cerros, y conviene consultar antes de ir; las consultas se hacen por el correo de contacto o a la oficina de la empresa en Santiago. La viña tampoco tiene tienda en línea propia: la mayor parte de su producción se exporta, y la mejor manera de conocerla es buscar sus etiquetas de Puquillay Alto, como Riscos, LFE 900, Doña Bernarda o Pater, que reciben puntajes altos en guías como Descorchados y el informe de Tim Atkin.