Cuatro Almas Wines

La bodega

Cuatro Almas nació en 2016 como el proyecto del enólogo Eduardo Sanhueza y su esposa, Daniela, que quisieron recordar con vino a cuatro hijos que perdieron; de ahí el nombre y las cuatro plumas del logo. Junto a sus otros tres hijos han hecho crecer una viña familiar que hoy exporta, entre otros destinos, a Brasil, China y Estados Unidos, y que en Chile se encuentra en restaurantes, tiendas y en su tienda en línea. Su casa de visitas está en Fundo El Morro, en el sector de Alto Jahuel, en Buin, al pie de los cerros de la precordillera y, según la viña, a unos 40 minutos de Santiago.

El catálogo se ordena en cinco líneas. Tributo y Tiempos son los dos íconos de la casa, ambos Cabernet Sauvignon del Maipo Andes cosechados a mano y criados en barricas de roble francés. Cordón de Fuego, en versiones Reserva Especial y Gran Reserva, reúne tintos que aluden a la cordillera y sus volcanes: Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot, Malbec y una mezcla. Sereno, con etiquetas ilustradas por Alberto Montt, suma un Sauvignon Blanc, un rosado, un Pinot Noir y tintos Gran Reserva, y La Puntilla, inspirada en el Pacífico, propone vinos frescos del Valle Central, entre ellos un espumante de Chardonnay hecho por método Charmat. La viña trabaja con uvas de distintos valles y no publica la superficie de sus viñedos. Según informa, el Chile Special Report 2026 de Tim Atkin dio 91 y 92 puntos a siete de sus vinos.

La visita transcurre en torno a un gran patio de tierra con árboles, viejos arados y máquinas agrícolas, rodeado por las naves de ladrillo de las antiguas pesebreras, donde también está la cava. De lunes a viernes se ofrecen catas de 10:00 a 16:00, desde $29.990 hasta los $75.000 de la cata premium con los íconos, además de un picnic entre viñedos y almuerzos campestres desde seis personas. Al atardecer están Sendero del Vino y Fuegos Patagónicos, con recorrido entre parrones y cena; el segundo suma mirador y asado. De vez en cuando la viña organiza cenas maridaje y Open Days que anuncia por Instagram, y los grupos desde ocho personas pueden cotizar eventos privados. Se reserva en la web, por WhatsApp (+56 9 4443 9108) o por correo (experiencias@cuatroalmas.cl). No se publica un restaurante abierto a la carta; en una nave del mismo fundo funciona el Bed & Breakfast Las Pesebreras. La tienda en línea vende principalmente por caja de seis botellas, desde $41.940.